非常のライセンスのブログ一覧

天気予報通りの積雪、しかも長〜く降り続けるようです。午後から気圧も下がりっぱなしです。

夕方、地元駅商店街まで出ましたが人が殆どいない！いつもの10分の1くらいでした。降雪はまだいいけど積雪がアイスバーンになるのが怖いです。

帰宅途中の雪が積もった道にヒールの足跡が不思議です？？？

さて、こんな日は自宅で料理です。最近のお気に入りの中勢以の熟成ベーコンでつくるカルボナーラが美味しいです。

お店でベーコンのブロックを7mmにスライスしてもらい自宅で短冊状にして使います。

残りのベーコンは冷凍保存、カルボナーラ以外に炒飯、野菜炒め、ポトフ等々に使います。