肥後大津 馬勝蔵

肥後国と言えば、馬刺し。食わねばなるまい、と、ルートインの定食付きプランを予約して足を運んだのが、このお店です。

プランの選択肢は、馬刺定食か、馬カツ定食か、馬ステーキ定食。

馬刺定食を頼むと、馬刺はもちろん、辛し蓮根や高菜、お吸い物、にぎりが次々と現れました。どれも旨いけれど、特に生肉に卵黄とトロロを合わせたヤツ、最高。

お腹に余裕があったので、馬カツ、芝海老の唐揚げ、高菜おにぎりも頂いて、ああ至上の時。

それでもまだ、隣の席が注文した馬ステーキ定食が気になってしまう、浅ましい夜でした。