大洗 “えんやどっと丸”

大洗のアウトレットの近くに、こちら“えんやどっと丸”さんはあります。

値段はリーズナブルとは言いづらいのですが、食べればその旨さに納得です！

僕らはお任せ握り寿司とカワハギの刺身をいただきました。
寿司はどれも仕込みの丁寧さ、素材の良さがわかります。

コハダはいい塩梅で、甘味を感じる仕上げです。

写真に撮り損ねたのですが、張りのあるウニは軍艦ではなく握りです！

こちらも甘味が感じられ、嫌な匂いは一切しませんでした。

カワハギの刺身は添えられた肝を専用のツユに解き、薬味と一緒に頂きました。

身の締まりの凄さに、彼女と２人で目を丸くしてしまいました(◎o◎)

肝の味は癖がなく、淡白な身に深いコクを与えてくれます。

あ～～マジ最高！
今すぐにでも食べたいぞぅ(T_T)