カタナ11のブログ一覧

年に一度の、お楽しみ♪
昨年は行けなかったのですが、今年は休みも取れたので．．．

平成21酒造年度酒類鑑評会

いつもは結構混んでいて、順番に利き酒するのにも渋滞するのですが、今回は早い時間に行ったので、空いていて楽々でした。

各蔵約３本出品してて、全部利こうと思ったら大変なことになるので、入賞酒＆お気に入りの蔵の出品酒だけを．．．
それでも、結構な本数利いたので、かなりヘロヘロ状態。

ここに出品されているお酒は、それぞれの蔵の杜氏さんが、技の全てを注いで醸した渾身の吟醸酒。
販売される際には、一升１０，０００円くらいはするお酒です。
それがロハで思いっきり楽しめる（飲み放題？）なんて、日本酒ファンには外せないイベントです。

今の会社に新卒で入って、はや○０年。
入社時の新任研修クラスのメンバーで、同期会を開催することになりました。

という訳で、いつものお店で打ち合わせと称して、もうひとりの女性幹事との飲み会です。

色々飲みましたが、一番美味しかったのがコレ。
山形の上喜元美山の純米大吟です。
美山らしいスッキリとした仕上がりですが、味の乗りも良くてまいう～
さすが佐藤さんって感じかな。

実は今日ご一緒した方とは、一時期お付き合いをしていたことがありました。
諸事情により、それぞれが別々の伴侶を得て今日に至ったわけで、二人でお酒を飲むのはそれ以来○○年ぶりです。

打ち合わせもそこそこに昔話に花が咲き、とても楽しいお酒になりました。
しかし、彼女からの「昔はスリムで格好よかったのに、みる影もないね～」の声にガックリ。
老けたのはお互い様ですが、確かに当時と比較して、現在のわたすの体重は36㌔増。
返す言葉もありませんね～
お陰で幸いにも？「焼けぼっくいに．．．」って事態には至りませんでした。

例年、遠方の蔵と地元の蔵の２箇所を訪問しています。

で、今年の地元蔵は白山市(旧松任市)の吉田酒造でした。

手取川酒蔵見学(1)
手取川酒蔵見学(2)
手取川酒蔵見学(3)

ここは７年程前に訪れたことがありましたが、今回いくつか新しい設備が導入されていてビックリ。
いずれも酒質の向上のための設備投資で、今後どのようなお酒が出来るかとても楽しみです。

ちなみに先日行われた金沢局の鑑評会では、見事優等賞を受賞されていらっしゃいました。

同じ白山市には、｢菊姫｣｢天狗舞｣といった有名蔵がありますが、私はここのお酒のほうが好みですね～

環境が変わったこともあって、１月あまりお休みを頂いていました。

で、サボっていた間のネタを、少しずつうｐしてこうと思っています。

2009年酒蔵見学ツアー１日目(1)
2009年酒蔵見学ツアー１日目(2)
2009年酒蔵見学ツアー１日目(3)

仲間内では数年前から何かと話題に登っていた蔵でしたが、今回のようやく訪問することが出来ました。

滋賀県の酒蔵への訪問は２回目。
以前は湖東の喜楽長でしたが、今回は湖西にある浪の音でした。
いずれも能登流の蔵ですが、かなり印象が違いますね。


三兄弟＋従兄弟１名と、家族のみで造っている小規模な蔵ですが、とても美味しいお酒を醸しています。
機会があったら是非飲んでみてくださいね。

なお今回は、大阪在住の酒友達に宴会コーディネートをしていただいたのですが、飲んだことの無い蔵のお酒を多数飲めて良かったです。

７日の土曜日は近江町市場へＧＯ！

１０００円で石川県の３６蔵の新酒が飲み放題です。
肴は市民の台所近江町市場で調達。
果たして11：00～20：00で、どれだけ飲めるか．．．(目標全蔵制覇)

日本酒の長期低落に歯止めを掛けるべく、県酒造組合も頑張っていますね♪