佐野ラーメン

青竹打ちの麺は、中に気泡が多いため熱伝導が良く、
短い時間で茹で上がり、腰の強いおいしい舌ざわりが味わえます。
スープは透明感のあるさっぱりした味でしつこくありません。

ゴルフ客が口コミで伝え、評判を呼んだのがきっかけとなり
町おこしとして昭和６３年「佐野らーめん会」が発足しました。
ともに競い合い、スープはもちろんのこと、
素材から盛り付けなど独自のアイデアと研究を重ねています。