小倉の広島風お好み焼き ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ みや島♪

１年以上前からブックマークをしていたお店です。
ただ、生まれて初めて食べる『広島風お好み焼き』は本場(広島)でと心に誓っていたためいけなかったのです。
ということで、先日めでたく広島で喰することがかなったので乱入してきました。


「みや島」ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
広島風お好み焼きで「みや島」ってベタベタな名前ですが、それもまたよし♪


１１時オープン３分前に到着。
特に先客はなし(・ω・)
駐車スペースはお店の前に３台。
お店の前の道の幅は結構余裕があるので、狭さの割に余裕をもって駐車できます。
あと、少し離れたところに６台分の駐車スペースが用意されています。
こちらもそこそこの広さがあって利用はしやすそうでした(みてきました)。

入店後、撮影の許可をもらい撮影。




結構広いです。
プレートの上に「みっちゃん」にはなかった『押しつぶすコテ？』を発見。
なんか嬉しいｗ



メニューです。
とりあえずオーソドックスなものをと『豚玉セット』をチョイス。
「豚玉＋そば＋もっチーズ」ですな。

お客が私だけなこともあり目の前でおこなわれる調理をすべて撮影。

手前にあるのはお餅です。


いろいろ乗っけて。


ひっくり返して、横でソバ焼き開始。


例のコテ登場(*ﾟーﾟ)b
まずはお餅をつぶして焼き、次にメインをつぶします。
あ、隣に登場したのは他のお客さんのです。


卵を焼き、その上にお餅とチーズを乗せます。


その上に全部乗っけて。


ペタペタと塗って。


完成ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
塗ったあとにひっくり返したりがなかったのが少し肩すかしな印象。


カウンターだったためか、そのまま切り分けて小皿にとって食べていきます。
しくったなぁ(´・ω・)
鉄板の上に置かれたままだと落ち着いて食べれないんですよね。
冷えないのはともかく焦げていきそうで気が急くんですｗ

次はカウンター以外、もしくは大皿に乗せてもらえるか聞いてみよう。

では一口・・・うむ、美味し(*ﾟーﾟ)b
そしてソース多しｗ
どこで食べてもジャンキーな食べ物ですな。
「みっちゃん」のほうが、なぜかくどさが少なくて美味しかった印象。
まあ、メニューの内容次第でしょうから、次はいろいろ変えて食べてみよう♪

にしても、「豚玉＋そば＋もっチーズ」は多すぎました。
半分食べたあたりからマジで苦しく(´・ω・)
そばはなくてもよかったかもなぁ。
次は美味しいと噂のバターライスにチャレンジしてみよっと。

みや島 （お好み焼き / 北方、競馬場前）
★★★☆☆ 3.0