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2024年10月06日

2024/10/6 久しぶりの牧のうどん

2024/10/6 久しぶりの牧のうどん 今日のお昼は超久々の牧のうどん
北九州のソウルフードは資さんですが
福岡だと牧のうどんですね
ただベロベロうどんを期待してたけど
思ったより腰がある・・・
麺の硬さを聞かれたとき柔らかめでと
言うべきだったのかな?




でも食べ進めるうちに追いだしをあまりしなかった
かみさんのうどんが、ぶっかけみたいになって来たのには感動しました(笑)

今日は二人とも肉うどんのえび天とごぼ天を頼んだけど出汁が
シェイクかと思うぐらい甘すぎヤカンの追いだしをたっぷり入れて
ちょうどいい感じに・・・次からは肉うどん系はパスかも





追いだしと追いネギ



天ぷらは、かみさんとシェアして追いネギたっぷり



ごぼ天のビジュアルが・・・資さんのごぼ天や裏打ち会系の
ごぼ天しか頭になかったのでびっくり



食べ終わって気づいたけどテーブルの上に置かれた赤鉛筆
最初に伝票の束みたいなのを置いてたけど
どうも、赤鉛筆でその伝票の中に書いてる
メニューに赤鉛筆で印付けて注文するシステムになってるみたいですね



帰りに肉のたかおで晩酌用の鶏のたたきと
すぐに売り切れるハンバーグがあったので買って帰りました。





江川ダム近くで定番の500コラボ



小石原川ダムに寄ってみました。





牧のうどん   肉のたかお~小石原川ダム

牧のうどん~小石原川ダム
















ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2024/10/06 19:33:05

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まじかる☆のぼりんさん

この記事へのコメント

2024年10月6日 20:23
こんばんは。

牧のうどん!懐かしいー!
注文の方法、今も変わってないんですね😂

資さんうどんまだ行ったことないので行ってみます🚗ぼたもちが美味しいと聞いたことがあります。
コメントへの返答
2024年10月6日 20:34
牧のうどんは、福岡市近郊から
あまり離れたところに
出店しないのでなかなか
行く機会がありません

資さんのぼたもちは美味しいけど
今ならトライアルのぼたもちの
方が安くて美味しいかも
2024年10月7日 11:17
牧のうどん麺が横幅太いですね(^○^)

そして具もボリュームありすぎですね(^○^)。


でかい‼
コメントへの返答
2024年10月7日 20:00
北九なら資さん
山口なら、どんどんみたいなお店ですが
麵は出汁を吸いやすいので
小さなヤカンに追いだしが
ついてきます。
ネギは入れ放題
2024年10月7日 23:37
実は牧苦手な福岡人です(苦笑)

釜揚げそのまま締めてないんでどんどん吸うわ一方で表面溶け出しちゃうわ、味変わっちゃうし追いスープめんどくさいんですよね…
コメントへの返答
2024年10月8日 17:33
福岡の人は無条件に
牧のうどん好きかと思ってました(笑)
続けて食べるのは厳しいけど
たまにはいいかな

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