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今日は泉台の
きむら家さんで朝どきどき

この頃、朝からカロリーたっぷりの
どきどきうどんをちょこちょこ食べるので
体重が大変なことに（汗）
そろそろダイエットしないと




どきどきうどん三種の神器　　
ここのショウガは、剥いて置いてあるかたまりを自分ですりおろします。
お漬物は、ここのものがどの作り方かわかりませんが
千切り大根と糠床の糠を合わせただけのものと
糠床に千切り大根を漬けたものがあります。
ただ　どきどきうどんがある地域の糠床には唐辛子などが
たっぷり入ってるので普通のものとは少し違うのかな



よもぎ肉肉　　この写真だと出汁が黒すぎてヨモギかどうかわかりませんね
ちなみに、きむら家さんの出しは濃い目ですが醤油からくはありません



よもぎ麺　もちもちです。　　　
よもぎ麺出すお店は何軒かありますが、私はここのが一番好きかな



帰りに山田緑地入り口で写真を・・・



私が若い頃は、恵方巻とかハロウィンとか、身近じゃなかったけど
この頃は、どちらも凄いですね
・・・ってことで一応世間の流行りに乗ってみました。



何年か前に初めて食べてお気に入りになったアイスプラント
多肉植物になるのかな、食感がシャキシャキで美味しいです。
そのまま食べても葉っぱ自体に塩味があるので大丈夫
葉っぱについてる小さなつぶつぶが凍ってるように見えるので
この名前が付いたとか、つぶつぶの中にはミネラル分が蓄えられていて
そのせいで塩味がするそうですよ





多肉植物と言えばサボテンを思い浮かべますが、それ見近い種類なのか
花はサボテンの花によく似てますね





きむら家　　　アイスプラント　　　2022/2/3