ノリピコのブログ一覧

ようやく梅が開花しました。若干の冷え込みの後、静岡は春に向かっていきます。

今年初めての窯。
ピザ16インチ
焼き野菜
ポトフ(ダッヂオーブン）

ピザの後、オーブンとして石窯を使用！

鳥の丸焼きを考えましたが、先ず試しに
鳥のモモ肉と生サーモンを蒸し焼き

皮はぱりぱり、中はジューシー。おいしく焼けました

およそ一ヶ月ぶりにピザ窯開店！
１６インチのピザ１枚！
夫婦２人には十分な量です。

２番窯は焼き芋と焼きりんごシナモン風味、
自家製ベーコンポトフを余熱で作りました。

ume!サンからお送りいただいた16インチ（約40cm）のピザを焼いてみました。

さすがの大迫力！お客さんもびっくりです。

大人4人、子供二人で3枚食べちゃいました。

ノリピコ窯ではこのサイズが限界です。

でもインパクト十分ですし、1枚焼けば同時にみんなで分け合えます。

どうもごっちゃんでした。