ノリピコのブログ一覧

ハクモクレンが満開になりました。
今年はいつの年より花付きが多い気がします。

昨年比、９日遅れで梅の花が咲きました。
温暖化？本当に温暖化してるんでしょうか？
今年は思いっきり寒かったり、異常に暖かくなったり
変な気象です。こんな年は・・・。皆さん家具を固定しましょう！！！

このところ毎週末ＢＢＱです。
お庭ライトのおかげでいい感じに
照らし出されています。

ダッヂオーブンやら何やらでチャレンジし続けたローストチキンですが焼きすぎたり生っぽかったり・・・。
やっと満足いく焼き上がり。
ハーブソルトやらニンニクやら、レモンその他生ハーブで味付けして、石窯に投入。
30分ほどホイルで覆って蒸し焼きの後、覆っていたホイルを除いて焼きめをつけてみました。
中はジューシー、外はパリパリで絶品ローストチキンが焼きあがりました。

BBQするときの庭の照明を全天候型、常設にしました。
これまでＢＢＱするときだけ電源を引っ張って、
工事現場用の簡易照明を設置していましたが、
防雨型のクリップライトをこれまた防雨タイプの電源ケーブル
で梅の木に常設としました。
早速ＢＢＱ。何ももらえなくていじけるサリーです。