ころころ豆腐屋のブログ一覧

こんにちは、嫁です。

明日4/16（水）、九州からDS３乗りのソラノイロさんがいらっしゃいます♪

お帰りになる前の２時間ほど（多分）ですがシトロ縁を深めて来ようと思っています。

15時以降、18時くらいまででお時間のある方いらっしゃいませんか？

場所は羽田空港。ウチは昼の14時頃向かう予定です。

来られそうな方はメッセージを！空港での集合時間、場所等をお伝えします。

明日も良い天気になりそうですね。
こんばんは、見上げすぎて首が痛い嫁です。

明日はいよいよ某運転手さんのC4のデッドニング。
そんな日を祝うかのように我が家の枝垂桜が
やっと咲きました♪
他所様と比べると半月は遅いんですよね～。
お楽しみが後にあると思えば善いのでしょうが
どうにも焦れったい。




あと４日もすれば望となる月も美しく


今年の桜写真もこれで最後。

雲にまがふ 花の下にて 眺むれば 朧に月は 見ゆるなりけり　　西行法師


来年は｢雲にまがふ」ほどに咲いて欲しいなぁ。

こんばんは、嫁です。

昨日の話です。シロさんで館山市にあるお気に入りのラーメン屋さんに向かったのですが、『不定休』の休店日にカチ当たりました。仕方なく日産で充電し、その様子を何シテル？にあげたところnobuさんがやってきてくれましてオススメのご飯屋さんを教えていただきました。



マイクラとシロさん


お店は館山駅のロータリー内にある｢イタリア食堂さん」。
nobuさんにリーフの運転をお願いし（夫はマイクラで）お店まで連れて行ってもらいました。

凄くお腹が減っておりましたので食べたいものを食べたいだけ注文した結果

自家製ピクルスとオリーブ　ギネス


オリーブが豆みたいな青々しい味。
ピクルスの蕪、人参と酢の相性バツグン。滑かなギネスとも合います(^-^)

バーニャカウダ


クアトロフォルマッジォ（Mサイズ）


アスパラと生ハムの半熟卵添え（Mサイズ）


パンタイプだけど薄生地で美味しかったです。

ダルマイカのパスタ　トマトソース


このトマトソース、かなりニンニクが効いてますが美味い。ジャムみたいなぽってり感のある
ソースと柔らかなダルマイカ、ズッキーニのシャキクニュ食感が楽しい♪


ここまで食べたけどもう一品欲しい。

パスタにするかリゾットにするかニョッキにするかで悩んで…。

ポテトニョッキ　ほうれん草とゴルゴンゾーラのクリームソースを追加。


は、完食してから｢写真撮ってない…」と気が付いたのでお皿のみ。

食後にドルチェを２種。　いちごジェラートと桜シフォン


いちごフロートってかき氷知ってます？あれよりフレッシュですが似た感じで懐かしい味。



桜の風味が口いっぱいに広がるしっとりしたシフォンケーキでパサパサ感は一切ナイです。
クリームはもっとぽてっとしてた方が好みかな？

お料理６品とドルチェ２種、ビールが1杯で6千円強。リーズナブル。
しかし今回は絶対食べ過ぎです（笑）
パスタが美味しかったので次回はオイル系とかクリーム系を試してみたいと思います。

美味しいお店を紹介してくれたnobuさん、ありがとう(^ω^)


～オマケ～

今日の夕餉は昨日の蕨と筍で

筍ご飯と新玉葱の味噌汁、蕨のおかか乗せ、冷奴、ヒジキ入りの雪花菜


昨日の高脂肪高カロリーに反して動物性タンパク質の一切ない低カロリーメニュー。
帳尻合わせは成功と言って良いでしょう（笑）

こんにちは、嫁です。
桜も盛りを過ぎ、散り急ぐ姿が見られるように
なりましたね。今日は夫が筍と蕨を貰ってきた
ので明日の夕餉の為に今日から灰汁抜きです。




蕨は先端のポロポロ部分を毟って根元を切り揃え切った根元部分に灰を付け、
その後全体にも塗しておきます。


灰を塗した蕨に熱湯をぶっ掛けて浮き上がらないように落し蓋をして一晩放置。



明日になったら水洗いして灰汁抜き加減をチェック。良いようなら食してOK.
灰汁が残っているようなら暫く水に付けて再び灰汁抜き。
おかか乗せのお醤油かけまわしが美味しいですよね～(^ω^)


筍は先端部分を切り落とし、適当なとこで切り目（皮を剥くため）を入れ


ぐるっと皮を剥いたら根元部分の赤いとこ（竹の根になる部分なので堅い）は切り落とし、
ボツボツのところはちょこっと周りを削いでおきます。


米のとぎ汁or糠と鷹の爪で柔らかくなるまで茹で、自然に冷めるまで放置。



掘りたての筍ならそんなに神経質に茹でなくともOK。
チリっとするくらいのアク加減なら｢春の味だね～」で済ませちゃいます（笑）
私はアク抜きが済んだらお揚げさんと炊き合わせて筍ご飯の素にしちゃいます。

天ぷらにするなら灰汁抜き不要ですけど、お浸しとか炊き込みご飯とかにしたいから
下拵えが済まないうちはお預けだ～(^^;

こんばんは、嫁です。
本日はまねきのらねこさん主催の
筑波宇宙センター見学オフ会に参加して参りました。

当初は到着が危ぶまれた常磐道守谷SA。
スイスイ走れたので集合にも間に合いました。
大黒オフ以来の初期メンバーが2歳になろうとする
坊ちゃんと一緒にいらしてて、時の流れの早さを
実感いたしました。


集合後は昼食場所のファイヤーキングさんへ。
お店の方が車を移動してくれたので全台停めることが出来ました。






見学を控えているので満腹にならないように今回は控えめに（笑）

お店のご主人も車好きな方だそうで、私達が食事を楽しんでいる時に
車を眺めていらしたそうです。美味しい食事と沢山の心遣いありがとうございますm(_ _)m

昼食のあと、まねのらさんから取材についての説明がありまして各車種から雑誌掲載OKの方を
出し欲しいとのこと。宇宙センターに着いたら決めてねと言われましたが、
我々DS４組は｢一番勝った人が出る！」と早速ジャンケンで決めることに。

しいくがかりさん、たかゆ機さん、茶パールさん、ころころ（嫁）の勝ち残り戦。
たかゆ機さん、茶パールさんパー。
しいくがかりさん、ころころ（嫁）はチョキで勝ち残り。
いつもは勝つと嬉しいジャンケンが素直に喜べない（笑）
しいくがかりさんとの頂上決戦との前に｢何出す？」と訊いたら｢ぐー」。
この方のお人柄を考えると…

わたくし　チョキ出して敗退！
　｢いやぁ負けちゃったよ。残念だなぁ～」（←棒読み）

しいくがかりさん　ぐーで見事勝利！
　雑誌掲載権を勝取ったのに微妙な笑顔（爆）

すると、たかゆ機さん　
｢DS４組は少ないんだからしいくがかりさんのクルマと全員一緒に写って猛アピールすべきでしょう！そんで『オーナー誰だ？』ってのやりましょうよ（笑）」

なんと素晴らしいご提案 (*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！

｢じゃ、そうしよう(^-^)」と即決。
 
ジャンケンの意味は（爆）


ここからは筑波宇宙センターまではカルガモで。たかゆ機さんに引っ付いて参ります。

視界に入るはDS３にDS４。信号待ちだって楽しい♪


無事到着。


満開の桜と車を眺めながら全員集まるのを待ち


｢見学に行きましょう！」


見学前にDVD鑑賞、ロケット打上げ時の轟音を聴いてた時のnobuさんの愛娘はるちゃんの感想｢胸が震える」には物理的にも心情的にも共感いたしました。小一とは思えぬ言葉の選択。

場所を変え、ガイドさんの説明を受けながら見学










戦後、私達の国は宇宙開発は疎か飛行機の製造も禁止されていたということを考えると
なんだか胸が熱くなる思いがしました。

格好良いぜ宇宙服。このシワのあたりなんかもう最高(^ω^)


自由見学後に車雑誌の取材の方が急遽体調不良の為来られないということがありましたが
幹事のまねのらさんから今後のオフ会の予定、パンダ校長から締めのお言葉をいただき
解散となりました。

帰宅は18時過ぎ、今日もいい夕焼けです。


最後はちょっと雨になってしまいましたが、心は晴れやか。
今回も素晴らしいオフ会でした(´▽｀)
まねのらさん、いつも通りの素晴らしい仕切りありがとうございました。幹事お疲れ様でした(^-^)
ご参加の皆様、ご一緒出来て良かったです♪また一緒に出掛けましょう！