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2020年04月19日

引きこもり中

　新型コロナウイルスの感染抑制で外出自粛要請が出ているので、今週末も自宅で引きこもりです。

　本来であればウチのサッカー少年のU-15リーグで盛り上がっている時期ですが、こんな状況では仕方ありませんね。

　というわけでサッカー少年は自宅でトレーニングですが、筋力が落ちないようにタンパク質補給だけは欠かせません。

　で、先週100グラム88円で買った豚肩ロースを使って焼豚（チャーシュー）を作りました。

　激安の豚肩ロース～♪　約1kg

　おろし生姜、刻みニンニク、長ネギの青い部分と一緒に煮込むこと2時間半。

　オイスターソースをベースにした甘辛ソースを絡めました。

　まだ明るいうちからビールで家呑み～♪（以上土曜日）

　日曜日も自宅待機。朝食はチャーシューのゆで汁をベースにしたスープでうどんを調理。結構おいしくできました。

　お昼は冷蔵庫の余った食材でオムライス。忌々しい新型コロナウイルスを食ってしまえっ！て意気込みで魂を込めて調理しました（笑）　

　もちろん運動不足対策で3本ローラーも回しましたよ～！

　汗対策の大きな扇風機は固定ローラーのサッカー少年に取られてしまったので、小さいDysonをダイニングテーブルに設置。

　ケイデンス100rpm縛りで1時間乗りましたがヘトヘトになりました。したたり落ちる汗で床はウェッティ（笑）

　やっぱり外を走りたいな～

Posted at 2020/04/19 21:23:46 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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