2009年12月11日

←実測値70センチ
←6キロ強でした(驚)
養殖モノじゃないですよ
天然の真鯛です♪
今日は朝から親方に頼まれて
牡蠣屋の義父に電話しました
んが…ケイタイが繋がりません(汗)
沖に牡蠣を上げに行ってるようなので
仕方なく連絡を待つことにしました
1時間ほどして
電話が掛かって来た
大至急
むき身500g×2を作って欲しいと伝える
了解っ!と義父
そんなやりとりの後で
鯛釣ったけどどうや?
って切り出す義父
あぁもらうわぁ
もう少ししたら親方が行くでよろしく!
そう言って電話を切る
45分ほどして
親方が工場へ帰ってきた
鯛見るか?
とボクに意味不明な親方
いつも見てるからなんでやろ?と思いながら外へ出ると…
訳分からんサイズの鯛がいました
見慣れてるボクも
思わず デカっ!
って叫んでしまいました(笑)
イメージするなら
横綱が優勝祝勝会で
持っているサイズです(爆)
牡蠣養殖の筏の下には
実は鯛がいっぱいいます
牡蠣にくっついた海草などを彼らはよく知っているから
動かないんだと推測されます
ほとんどは赤い真鯛ではなく
チヌと呼ばれる黒鯛です
牡蠣を海から上げる時には
海が濁ります
この濁りには大量のプランクトンや海藻などが含まれ
ある意味撒き餌状態
作業を終えたあとに
釣糸を垂らす感じで
チヌをゲットするという訳です
だから牡蠣の時期の我が家のには
サイズ足らずやキズで売り物にならなかった牡蠣と
ついでに釣ったチヌが
漏れなくセットで出てくると言う感じです♪
ちなみに鯛は牡蠣やムール貝も食べてるみたい
たまに腹から出てくるから
ある意味贅沢な鯛ですかねっ
それにしても
今日のはデカかった♪
<<我が家の食卓>>
携帯で綴る牡蠣フライのレシピ

Posted at 2009/12/11 22:58:04 | |
トラックバック(0) |
義父が営む牡蠣屋♪ | モブログ
2009年12月11日
家のトイレットペーパーが
何故か“ちびまるこちゃん柄”
いろんなキャラクターがプリントしてあるんですが
今日は“おおのくん”で何か勝った気がしたきいろ号です(爆)
ちょっと紙が固いんで
次は辞めてくださいねっ<ヨメ殿
さてと
今日で仕事もひと段落しそうですが
そんな中で昨日は悪魔の電話が掛かってきました
●●幼稚園の園長ですが…
PTAの本部役員に選ばれました
まっ
まじっですか?(^_^;)
やんわりと断ろうと試みるも
園長側も慣れているので
簡単には断れない(^_^;)
ご存知のように
おかげさまで忙しい日々を過ごしております
毎日blog読んでると気付くと思いますが
平日はほぼ子どもと遊ぶ暇もないです
でも少し今年はヤバいかとは思ってました
だけど…転職して2年目
まだまだ余裕がないから
実際問題としてムリでしょう
ただでさえ家にいないし
家族の時間も少ないのにと
さっちんは食い下がってました
隣で義妹は
“てっちゃんが過労死するかも…”
とか言ってるし
会議など
ほぼ行けないんですと伝えると
それでもいいと言ってるので
渋々承諾しました
ボクがほぼ行けないんで
さっちんが変わりに行くようです
問題は…PTA会長
本部が6人(男女各3人)
必然的に会長候補です
メンバー的にも
かなりの確率で来そうな気がしますが
ここだけは避けたいところです
とりあえず選任会議にも
行けそうにないんで
さっちんに行ってもらうしかないです
園や他の役員さんには
常識ある選び方をしてくれると
期待したいです

Posted at 2009/12/11 12:55:44 | |
トラックバック(0) |
日常 | モブログ