ＭＭＣ山本のブログ一覧

今日は昨日とはうって変わって冬に逆戻りしたような寒い1日でした。
酒を造るための麹を作る麹室の中の暑さも今日は本当にありがたく感じたり。
この時期に麹室に入って、手で麹を上下にほぐして湿気と熱を発散させる「手入れ」をすると、暑さに弱いMMC山本は滝のようにたくさんの汗を流すのですが、今日は寒かった事もあり、そんなにたくさんの汗は出なかったのですが、それでも身体全体が火照ったような状態になりました。
どっかで聞いた事があるﾌﾚｰｽﾞかもしれないのですが、(時期にもよるのですが…)麹の手入れで流れる汗の量はﾊﾝﾊﾟない(笑)です。
明日は今日以上に寒いと言う予報ですが、寒暖の差が激しいので、身体に気をつけて仕事に臨もうと思います。