残り物パスタ

普段我家で食べるパスタ1.6mm。
多分細目だと思う。
同じメーカーでも太さで味が結構かわるもので、1.7とか1.8とか食べてみたけどこの太さがいいってことで、いつも食べてます。

で何を思ったか
嫁が1.4mmってのを買ってきた、これまで太いよりは細めの方が合ってたからいいかな？と思ったんですがう～んイマイチ口に合わない。

なんていうか、ちょっとソバっぽいというか、ビーフン？というかパスタと呼ぶ細さを超えている？ような感じの食感です。

そこでず～っと使わずに残ってたのですが、先日チャンプル風にしてみたというものが登場。これが美味かったので写真に撮りました。

味付けはパスタをゆがいた後に、和風出汁とお好み焼きソース（鍋肌に一周くらい）で、炒める。具材は冷蔵庫の残り物。最後にかつお節をまぶして食べます。別に1.4mmパスタである必要は無いのですが、そのパスタでも美味しく食べれましたので他の色んなパスタでもいけるはずです。(^o^)／