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2008年02月20日

菜の花パスタ

固茹でした菜の花を準備。

昆布だしでパスタ麺をゆがく。（茹で上がる前に菜の花をいれる）

オリーブオイルにニンニクで香りをつけて

それで「ちりめん」を炒める（塩入れ味をととのえる）

パスタのゆがき汁も少し使い、

菜の花と絡めて出来上がり。

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Posted at 2008/02/20 20:00:58

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ヒロＸＸ 2008年2月20日 20:04 あ、美味そう♪ パスタに菜の花ですか。意外といけるかもしれませんが、苦くは無かったりします？	コメントへの返答 2008年2月20日 21:20 美味しかったですよ～ほうれん草の代わりにアレンジしたそうです。殆ど苦味は感じませんでしたが、程よい苦味はパスタでも美味しいです。!(^^)!
ナリ 2008年2月20日 20:21 こりゃお手軽だ♪ 昆布だしでパスタを茹でるのがポイントですな～それにニンニクとちりめんの風味で味は充分出そうですね。	コメントへの返答 2008年2月20日 21:24 あとで聞いたら、カタ茹での時にちょっと塩を入れるのと、ちりめんは完成前にも少しふりかけたそうです。美味かったですよ～しかも、ヘルシー。
ばっしぃ。 2008年2月20日 20:22 菜の花・・・これから美味しいですね。今月はじめに伊豆に行ってきましたが、もう咲いてました。	コメントへの返答 2008年2月20日 21:27 はじめということは１月？そんな時期から咲くんですね～。食用と畑に咲いてるのって同じ種類なのかな？
☆★yu-ichi＆asuka★☆ 2008年2月20日 20:47 ばんわw おひさ!!ヽ(´･ω･`)ﾉおひさ!!です春っぽいですね～♪ 最近忙しすぎて､自宅でご飯は食べてません｡(ぇ)	コメントへの返答 2008年2月20日 21:29 こんばんわ～おひさです。流石にこういう季節ものは外ではあまり出てこないですからね(^_^;) チョー忙しそうですね。いつまで忙しいのでしょう・・・
ももチャン 2008年2月20日 21:05 菜の花・・・春を感じちゃいますね(^-^) 春になると、ももチャンライフのハートホイールも復活です！	コメントへの返答 2008年2月20日 21:36 春！ピンクが似合う季節ですしね～＾0＾ホイールしかり、車弄りの季節でもありますよ～(笑)
まちゃむ 2008年2月20日 22:06 神奈川名産？のらぼうパスタ作ってみようかなぁ～♪ 菜の花とのらぼうって似てるんですｗｗ	コメントへの返答 2008年2月20日 23:20 のらぼう検索しました！うんうんなんとなく雰囲気は伝わりました。春が旬みたいなんでそろそろですね！是非チャレンジしてみてください！☆彡
たまにゃん 2008年2月20日 22:15 菜の花はビタミンが豊富？とか(^0^)/ おいしそーだなあ(^O^) 出前お願いしたいです（笑）	コメントへの返答 2008年2月20日 23:22 ビタミン豊富！知らなかった～(笑) ほろりとした苦味が美味しいです☆彡出前は遠いので自前でお願いします(笑)
お世話になりました 2008年2月20日 23:06 仕上げに奥様の愛情を少し＾＾　　　　　　　　　　↑ たくさん入れると長持ちしない	コメントへの返答 2008年2月20日 23:25 あらっ！大人なコメント(^0^ゞひょっとして・・経験がおあり・・
Ｇｈｏｓｔ 2008年2月21日 9:10 旬の菜の花を…美味しそうです	コメントへの返答 2008年2月21日 23:52 とっても美味しいですよ～菜の花って高くないですし春の雰囲気も味わえてよいです！
面壱６４ 2008年2月21日 10:04 菜の花は少し苦味ありませんか？でもにんにくとオリーブオイルは最強にうまいかも【ﾟ￢ﾟ】ｼﾞｭﾙｯ	コメントへの返答 2008年2月21日 23:53 少しほろにがいところが良いんですよ。「大人の野菜ｗ」
あけみん 2008年2月21日 10:15 菜の花だったら、お任せください♪ 家の周りのいたる所に、咲き誇り?ます。小学生くらいまでは、よく摘みに行ってたなぁ。	コメントへの返答 2008年2月21日 23:54 家の周りは菜の花畑なんですね(笑) 春は綺麗ですよね～黄色すぎるやろーってくらいだし、結構長く咲いてるし。食べるのは「つぼみ」くらいのやつですよね。
食いしん坊.com 2008年2月21日 11:47 こんにちは。菜の花は千葉県の県花、という理由ではないですが大好きです。卵と和えたりも旨いです。でもこのパスタ・・・お店に出しそうなくらい旨そうです。うちも早速作ってもらいます！！	コメントへの返答 2008年2月21日 23:59 こんばんわ～千葉県の県花は菜の花なんですね！（大分県は豊後梅だったかな？ｗ）このパスタはお店で出ても旬のメニューとして喜ばれそうですよね＾0＾個人的には外食パスタは家ではちょっと手間で作らないだろうメニューをチョイスします。ってことで・・ゴルゴンゾーラ食べたい(^0^;)

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ナリ 2008年2月20日 20:21 こりゃお手軽だ♪ 昆布だしでパスタを茹でるのがポイントですな～それにニンニクとちりめんの風味で味は充分出そうですね。	コメントへの返答 2008年2月20日 21:24 あとで聞いたら、カタ茹での時にちょっと塩を入れるのと、ちりめんは完成前にも少しふりかけたそうです。美味かったですよ～しかも、ヘルシー。
ばっしぃ。 2008年2月20日 20:22 菜の花・・・これから美味しいですね。今月はじめに伊豆に行ってきましたが、もう咲いてました。	コメントへの返答 2008年2月20日 21:27 はじめということは１月？そんな時期から咲くんですね～。食用と畑に咲いてるのって同じ種類なのかな？
☆★yu-ichi＆asuka★☆ 2008年2月20日 20:47 ばんわw おひさ!!ヽ(´･ω･`)ﾉおひさ!!です春っぽいですね～♪ 最近忙しすぎて､自宅でご飯は食べてません｡(ぇ)	コメントへの返答 2008年2月20日 21:29 こんばんわ～おひさです。流石にこういう季節ものは外ではあまり出てこないですからね(^_^;) チョー忙しそうですね。いつまで忙しいのでしょう・・・
ももチャン 2008年2月20日 21:05 菜の花・・・春を感じちゃいますね(^-^) 春になると、ももチャンライフのハートホイールも復活です！	コメントへの返答 2008年2月20日 21:36 春！ピンクが似合う季節ですしね～＾0＾ホイールしかり、車弄りの季節でもありますよ～(笑)
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たまにゃん 2008年2月20日 22:15 菜の花はビタミンが豊富？とか(^0^)/ おいしそーだなあ(^O^) 出前お願いしたいです（笑）	コメントへの返答 2008年2月20日 23:22 ビタミン豊富！知らなかった～(笑) ほろりとした苦味が美味しいです☆彡出前は遠いので自前でお願いします(笑)
お世話になりました 2008年2月20日 23:06 仕上げに奥様の愛情を少し＾＾　　　　　　　　　　↑ たくさん入れると長持ちしない	コメントへの返答 2008年2月20日 23:25 あらっ！大人なコメント(^0^ゞひょっとして・・経験がおあり・・
Ｇｈｏｓｔ 2008年2月21日 9:10 旬の菜の花を…美味しそうです	コメントへの返答 2008年2月21日 23:52 とっても美味しいですよ～菜の花って高くないですし春の雰囲気も味わえてよいです！
面壱６４ 2008年2月21日 10:04 菜の花は少し苦味ありませんか？でもにんにくとオリーブオイルは最強にうまいかも【ﾟ￢ﾟ】ｼﾞｭﾙｯ	コメントへの返答 2008年2月21日 23:53 少しほろにがいところが良いんですよ。「大人の野菜ｗ」
あけみん 2008年2月21日 10:15 菜の花だったら、お任せください♪ 家の周りのいたる所に、咲き誇り?ます。小学生くらいまでは、よく摘みに行ってたなぁ。	コメントへの返答 2008年2月21日 23:54 家の周りは菜の花畑なんですね(笑) 春は綺麗ですよね～黄色すぎるやろーってくらいだし、結構長く咲いてるし。食べるのは「つぼみ」くらいのやつですよね。
食いしん坊.com 2008年2月21日 11:47 こんにちは。菜の花は千葉県の県花、という理由ではないですが大好きです。卵と和えたりも旨いです。でもこのパスタ・・・お店に出しそうなくらい旨そうです。うちも早速作ってもらいます！！	コメントへの返答 2008年2月21日 23:59 こんばんわ～千葉県の県花は菜の花なんですね！（大分県は豊後梅だったかな？ｗ）このパスタはお店で出ても旬のメニューとして喜ばれそうですよね＾0＾個人的には外食パスタは家ではちょっと手間で作らないだろうメニューをチョイスします。ってことで・・ゴルゴンゾーラ食べたい(^0^;)

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