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豆腐とサラダの相性がよく、こんな変り種のアレンジ料理も合う。

因みにトマトには昆布と似た旨み成分があるんだそうです。

あと、豆腐に塩昆布とごま油をかけて食べるのも最高に美味いです。

餅ピザ☆彡

材料は写真に写っているものが全てです(^_^;)

もちろんトッピングしてもいいんですが。基本はプレーンです。

ラップしてチンするだけ・・超簡単でお腹ズッシリです。

欠点は容器を洗うのが大変（餅とチーズで付いていて）

キノコとソーセージ（ウインナー）の醤油パスタなんですが（たまねぎも入ってます）最後に火を止めて生卵で絡めてます。

和風がいい。。でもあっさりしすぎかな？？

という気分な時にいいかもしれません。

固茹でした菜の花を準備。

昆布だしでパスタ麺をゆがく。（茹で上がる前に菜の花をいれる）

オリーブオイルにニンニクで香りをつけて

それで「ちりめん」を炒める（塩入れ味をととのえる）

パスタのゆがき汁も少し使い、

菜の花と絡めて出来上がり。

やっぱこの季節は、味噌汁にはクロメ！！

とろろっとしてて！最高。

大分佐賀関産はええよーー。

1/15～3/15日の間しか採れないのです。