ノンターボのとろろのブログ一覧

明治ブルガリアヨーグルトのドマッシュノ美味しいですよね。
こいつは菌が種になるので繁殖できます。ただし美味しく食べれるのは1回かな。

まずドマッシュのを半分くらい食べたら、写真右に写ってます生クリームをおおさじ１杯半くらい入れ、さらに牛乳をヨーグルトの元あった量くらい入れます。そして混ぜます。

んで、常温で空気が沢山入るようにして放置しますだから、ラップとかは駄目です。クッキングペーパーなんかがいいらしいです。

完成は気温にもよりますが比較的暖かくないと駄目なので、冬はストーブのある部屋とかが良いらしいです。数日かかる事もあるらしいです、因みに親はポットの上で繁殖させてました＾＾；

また夏のように暑ければ夜つくって朝できる事もあるみたいです。


※ポイント生クリームは高価なものより安いものがいい。色々試した結果です。ご存知かもしれませんが生クリームは入れなくてもできますが美味しさが全然違いますので牛乳だけでなく入れてみてください。あと牛乳はそこそこ良い物（美味しいもの）を使ってください「低脂肪」とかは駄目です。

ふわっと卵に、デミグラスソースのオムライス。
オムライス自体、久々に食べました（●＾o＾●）

ちょっと前にオムソバは食べたんですけど(^0^）

プニプニさんのブログで美味しそうなオムライスがあったので、早速嫁にリクエストしました。そうしたら何やら都合が良いそうで・・

何故かな～と思っていたら

翌日煮込みハンバーグが登場しました、中にチーズが入っていて味しい！

もしやこのソースが・・・続く。

久々の料理メモです。
ミンチ肉を使わずに大豆を湯がいて潰したものを代用します。
（ボイルの缶詰があるのでとっても楽ですよ～）

大豆はすり鉢で潰すか、ビニールに入れて棒で叩くか揉み潰して細かくしておきます。

ソースはトマト缶から作ると結構ソースもたっぷりできます
ブイヨンとかも入れるのかな？
（写真はちょっとソースが少なくてちょっと失敗みたい(^_^;)）

その他の具は玉ねぎやニンニク等です。


肉を使って無いのに何となくミートスパゲッティみたいな感じで食べれます☆彡

すき焼きは肉がいっぱいいるから質素なとろろ家はこれでいい！

うどんすき！

1人用の鍋に今安い野菜（冷蔵庫の残り物らしい）と卵、３玉で120円のうどんと少なめの牛肉ｗで

出来上がり～～

1人分のかかった料金を計算すると200円以内とか。。