阿佐美冷蔵。

「クーラーのいらない郊外」

場所は、埼玉県秩父郡皆野町の阿佐美冷蔵さん。
ここのご主人の阿佐美さん、氷画という、氷を使った版画を生み出したアーチストなんですが、今日の目当ては、その作品じゃなくて、かき氷！

ここの氷はちょっと・・いいえ、そんじょそこらの氷とは違うんです。
阿佐美さん、実は、天然の氷を作る達人で天然こおり氷の蔵元・阿佐美冷蔵の4代目なんです。落葉樹の栄養分を含んだ冬の「寒の水」を何度も掃除して、自然の環境の中で育てる天然氷。じっくりゆっくり凍らせるので、旨味のある氷ができあがります。

新幹線に乗ってやってくる人もいる程の大行列です！
今日も着いたのは１４時・・・、どうも一番混む時間に来てしまったらしい。
待ち時間、１時間。

駐車場は、当然の如く満車・・・
店を通り過ぎたところにあるコスモ石油さん、５００円で駐車場も営んでおります(^_^)ｖ

天然氷のかき氷は、きめが細かく、冷たいんだけど、キーンとはしません。
残るのは涼しさだけでした(^^)

今日食べたのは、抹茶あずき＆桃・・・
お土産は、黒みつシロップです♪

住所: 埼玉県秩父郡皆野町大字金崎27-1
電話 : 0494-62-1119