日本酒について書きちらしつつ、スバル車へ

酒にこだわる先輩へ何か日本酒贈ろうと思って、自分の好きな瑞穂黒松剣菱にしました。




剣菱は国内で三番目に古い日本酒ブランドで、500年の歴史があり、江戸時代に江戸の日本酒番付で横綱に君臨。赤穂浪士が討ち入り前に飲み交わした、経営者が替わっても味は維持し続ける(なので今でも吟醸酒は造っていない)、などエピソードには事欠かないお酒。私が剣菱を知ったのは小学生のころ、こち亀の両さんが剣菱の蔵見学をする話にてでした。
大学生になって(特定名称酒の)剣菱を探しても本醸造の剣菱すら見つけられず、普通酒ばかりで積極的に飲むお酒ではありませんでした。灘には大黒正宗(震災後に純米蔵に経営を変更)や白鷹とかありますからねえ。
社会人になって焼酎の県に来たら、居酒屋に置いてある日本酒は剣菱の普通酒しかないということが多く、剣菱を飲む機会が増えていました。燗にすれば悪酔いせず、またこの酒のいいとこを引き出せましたので。

その後、伊丹空港にできた空港酒蔵(かなり前に閉店)で、瑞穂に出会って以来、瑞穂は毎年買うお酒となっています。お値段も高くなく、最高の食中酒の一つと考えています。純米酒の2～8年古酒をブレンドしたもので、日本酒の味の複雑さを堪能できます。温度を変えると違う表情を見せながらも、それぞれまとまっている凄さ。


で、面白いエピソードがあるのに、あまり知られていない(？)、というところはスバル車も似ているかなと。(無理矢理車に結びつけます)
私の好きなエピソードの一つは指揮者の小澤征爾がスバル車を布教したことで、ベルリンフィルの帝王ヘルベルト・フォン・カラヤンがレオーネを複数台所有したという話。知り合いの医者にレオーネを贈ったとかいう話も。高級車の中のレオーネ、技術好きなカラヤンらしい話ですね。
先日、プロジェクトXでアイサイトの開発エピソードが放送され、以前、確かスバル360の話もあったと思うのですが、個人的には初代レガシィのエピソードをやって欲しいです。スクウェアのファイナルファンタジーの車版といえる土壇場での大ヒット。技術者としては堪らない話です。