山の中の禅寺で精進カレーを食べました！

皆さんこんにちは。
投稿が遅くなりましたが、7/23に山仲間に誘われて、埼玉県比企郡ときがわ町の禅寺に精進カレーを食べに行きました！(^O^)／
仲間から誘われた時、僕は正直「精進カレー？何ソレ？」という感じでした。(^^;)

7/23朝、横浜から横浜線に乗って八王子へ行き、そこから八高線に乗って明覚駅で下車しました。
八高線には何度も乗ってますが、明覚駅で下車したのは初めてでした。


明覚駅から仲間が手配してくれた乗合タクシーに乗り、目的地の全長寺へ向かいました。
タクシーを降りたら、山姥カレー（店名）の手作り看板がありました！(^O^)


まさに山奥の寺！といった雰囲気です。(^^)



山奥にありますが、綺麗なお寺です。
お寺に着いたら、山姥ならぬ女将さん（住職の奥さん）がお出迎えしてくれました！
お話好きでチャーミングな方でした。(^^)



しばらくお寺について説明を受けた後、女将さんが精進カレーを作ってくれました！(^O^)／
完全予約制、1日限定10食のカレーです。


精進カレーという事で、肉類は一切使わない大豆のカレーです。
添えられていた夏野菜（かぼちゃ、ピーマン、きゅうり、プチトマト、キャベツ、なす）が美味しかったです。(^^)
パパド(豆粉の煎餅)とキノコの天ぷらが口直しのアクセントになりました。(^O^)
激辛カレー、というわけではなく女性向けの優しい味のカレーです。
しかしご飯に山椒がまぶしてあり、ピリッとした辛さはあります。(^^)

禅寺でなぜカレー？と思う方もいらっしゃると思いますが、女将さん曰く「お釈迦様はカレーの国・インドから来ているので、きっとスパイスの料理を食べていたはず」との事で、ときがわ町在住のインド出身者にスパイスについて学んだそうです。

カレーを食べた後、チャイを頂きました。(^^)


食後しばらく女将さんや他のお客さんと歓談した後、お店を後にしました。
その後、近くの神社やお寺に観光に行ったのですが、この日は猛烈に暑かったので、お店で缶ビールを買ってチビチビ飲みながら観光しました。(^^;)

今回紹介した山姥カレー、日曜日しか営業してなくて完全予約制、1日限定10食というお店ですが、近くにお住まいの方は訪れてみてはいかがでしょうか？
滅多にない経験が出来ると思います。(^^)
https://tabelog.com/saitama/A1105/A110605/11049701/

それでは・・・。