スモーカー

スモーク、ダッジオーブンで熱燻で作ってました。
（１回に出来上がる量が少なくて…）

温燻にもチャレンジ、試しに段ボールでスモークをしてみました。

上手くできたので、今回スモーカーを買っちゃいました。
SOTO の「お手軽香房 ST-124」です。


箱の中身はこんな感じ。
アウトドアに持って行くのも、家に収納しておく時も、コンパクトでいいですね。
（蓋が上手く収納できたら、もっといいのですが。）



付属品はこんな感じ。



折り畳み式ということで、上手く収納されてますね。



組み立ててみました。
これなら一度にたくさん作れるし、大きいものもスモークできますね。
早く使ってみたいけど猛暑なので、涼しくなってから。
楽しみ～♪