かつては、新潟四大ラーメンでして・・・新潟市で愛された、昔ながらの中華そば少し、南下して「巻」の「割スープ系味噌」さらに南下 燕、三条、界隈で愛された「三条系」さらに南下 長岡「生姜醤油ラーメン」新潟市の、昔ながらの中華そばは本店行きました♪美味しいかった♪「巻」の割スープ系はあの当時、青春18きっぷで旅してて・・・本店は断念新潟駅近くの「東横」さんへ有名なミュージシャンのサインがありましたが・・・割スープ出さずに、ストレートで出せば良くない？「三条系」「長岡系」これも18きっぷで訪問♪しかも、当初は「宮内」で連食♪長岡系は、拍子抜け長岡の方には失礼ですが・・・富山のジンジャラーメンの生姜効いたラーメンから比べたら・・・むしろ、「潤」さんの「三条系」ラーメンは美味しかった♪去年かな？長岡行った際、長岡インター近くの別の店に再訪♪、出汁が効いて美味しかった♪次、行ったら元祖？の「杭州飯店」狙いたいwで、、、今、4から5にバージョンアップ！！三条で、カレーラーメンが追加されてて・・・いつ行こう？能生の「あさひ楼」もまだ行ってないのに・・・
