リニューアル♪

ラーメンネタです♪

富山市蜷川にあった、担々麺が売りの「一番亭」さん

昨年末、富山県内では名の通った？
「丸超」さんに鞍替えされました


元々、一番亭さんは
三重に本部を置く「株式会社 ダイム」の系列店だったんで・・・
仕入れとか何とか不便だったのかな？
(勝手な推測)



さて、今回
リニューアル後の初訪問♪


メニューは、ほぼ「丸超」さん
ただし、つけ麺・・・メニューにあったかな？？？


逆に、かつての「担々麺」も残してて
更に、今日食べた「もつラーメン」も「丸超」さんあったかな？？？



今日食べたのは


もつラーメンとチャーハンのセット♪


もつラーメン
「丸超」さんの味噌ラーメンをベースに

何年か前に「厚木シロコロホルモン」って流行りましたよね？
あんな感じのホルモンの、焼いてない
煮たバージョンが入ってました♪

ベースの味噌ラーメン
白味噌ベースのスープで、上に「赤玉」って辛味噌が乗ってて
好みで溶かしながら食べるスタイル♪

赤玉って、ワインぢゃありませんからw

赤玉→辛いので減らして貰う事も可能です


まぁ、美味しいかった方かな？

チャーハンは、可も無く不可も無くw




次回は、担々麺だな ^m^