鶏白湯♪

今日のお昼は、富山市北代の「きんきち」さん♪

以前、北日本新聞の無料誌「ゼロニー」に掲載されてて
知ってる方もいるのでは？


さて、富山で「鶏白湯」と言えば！！
「DOG HOUSE」が有名ですね♪

いろんなトコで、DOG HOUSEさんと比較されてますが・・・

同じ土俵では勝ち目ありません


メニュー


鶏白湯に拘る・・・
鶏白湯以外のラーメンメニューは無し！！
チャーシュー丼の類いも無し！！
あるのは、ライスのみ！！

餃子はあるが、揚げ餃子
餃子を提供してたら、置いてあるはずの
醤油、酢、ラー油
全く置いてません！！
ちゅか箸箱とメニュー以外、何も無し！！

チャラくない、硬派♪

さて、ラーメン
初訪問ながら、燃費の悪いオイラw

シンプルな「鶏白湯ラーメン」の大盛り♪




スープは、あっさり♪
情報を集めた結果
スープの色は、野菜から抽出した色だそうな・・・
鶏油(チーユ)ではありません！！

具材は、ネギに岩海苔？
チャーシューは、鶏ムネ肉
鶏のミンチ


大盛りにしなきゃ良かったぜ・・・

このスープ

並盛りで、〆にライスぶち込むのが良さげ・・・orz


まぁ、何はともあれ
男子なら
「DOG HOUSE」さんの方が満足出来るかな？？？