ハズレ・・・

今日は、何処のラーメン食べようか？

ネットサーフィンしてて

らーめん世界のホムペ見たら



何？？？
アゴ出汁ですと？？？

早速、食べに行ったのですが・・・

ラーメンと半ちゃん頼んで

チャーハンだけ早々と到着・・・

ラーメンが到着したのは、だいぶ経ってから


チャーハン、すっかり冷えてました・・・
段取り悪っ！！！


で、アゴ出汁のラーメン


アゴ出汁と言えば
富山の「むてっぽう」
上越市の「あごすけ」

なんですが、、、

「あごすけ」さん
シンプルなラーメンは、アゴ出汁が効いてますが、、、
お店で言う、所謂、「濁汁」系
つまり、豚骨系のスープだと
豚骨にアゴ出汁が負けてしまい、、、

アゴ出汁、ノックアウト！！


コチラのラーメン
海苔の上に「魚粉」乗ってますが
やはり、豚骨に軍配！！

メニュー見てると
「鶏塩ラーメン」ってあって
こちらも「アゴ出汁」使ってる様なのですが・・・

期待して良いのやら？？？

金沢発のラーメン屋さんでしょ？？？