「サガミ」以外にも、味噌煮込みうどんを提供してる店が1件あったが・・・何処で修行されたのかが不明名古屋風なのか、本格的なのか???「サガミ」なら、本場の味だろうけど・・・あと、以前訪問した、新湊のお店メニューに、きしめん があったのを思い出し更に調査したところ味噌煮込みきしめんがあるのを確認!!来週、そっち行ってみるかな???