このタイトル、久しぶりだなぁwww
昨年秋から
BBTの近くの「めん家」さんや
北海道系ラーメンの「つくし」さんとか・・・
「塩ラーメン」をいろいろ食べ歩きして
どうしても、もう一度食べておきたかったお店♪
富山市豊若町の「白晃」さんへ♪
そもそも、この「白晃」さんは
高岡の「翔龍」さんを素とする「龍系」のお店
近所の「楓の花」さんも「龍系」なんですが・・・
「白晃」さんは、より「翔龍」さんに近い感じ♪
前回食べた「醤油ラーメン」
「翔龍」さん的には、「旭川の醤油ラーメン」と言う位置付けらしいが・・・
前出の「つくし」さんの醤油ラーメンを食べれば一目瞭然！！
全く別物！！
ほぼ、富山ブラック！！
嘘だと思うなら、「つくし」さんの醤油ラーメン食べてみて下さい
明らかに別物です
で、そんな「白晃」さん
昔、よく食べてた「塩ラーメン」と、「チャーシューご飯」をオーダー♪
醤油ラーメン程は塩辛くなく
北海道系にありがちなラードの膜でスープが冷めにくく
美味しいラーメンでした♪
チャーシューご飯も、チャーシューの味付けが絶妙で♪
塩ラーメンランキングでは、上位のほうかな？www
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Posted at
2020/01/12 20:11:13
