親父が生前蕎麦打ちにハマってまして福島の奥会津の「奈良屋」さんから蕎麦粉を買ってた縁で先々週かな？DM来てました♪奈良屋さん、蕎麦も有名だがうどんや、中華そばも販売しててオカンと相談してうどんと中華そばのセットを購入♪昨日、到着♪今朝、うどんの方を試食♪説明書？の茹で時間は全く見てないwwwオカンは、８分茹でたらクタクタになったとかwww当方は、見た目で「5分がベスト」と察知してツユも、専用のが同封されてたのだが食べ慣れた「スガキヤ」の麺つゆトッピングは、わかめのみ！！ぶっちやけ、「稲庭うどん」や「氷見うどん」の細麺に近い感じでしたラーメンの方は、どうなのかな？？？
