富山市四ツ葉町
温泉付きの新開ホテルの近くで
業務用スーパー「マルシン」の敷地内にある
「横濱家系ラーメン 元喜家 富山店」へ
横濱家系ラーメンと銘打ってますが・・・
富山県内で
家系ラーメンの総本山が認可してるのは、魚津の「はじめ家」さんだけ!!
バッタもんですw
それを承知の上で、何回か訪問してますが・・・
最近、自身も登録してる「とやま麺類情報」ってサイト(←宣伝w)で
期間限定で、「つけ麺」がラインナップに加わったと聞き、調査に♪
この店、ネギ増しにして、やっと他店と同じくらいの量なので・・・
券売機で、つけ麺とネギ増しを購入♪
券を渡す時に、大盛り&麵固めで発注♪
コチラ
先ずは、別皿の具材も
写真 右上の小壺、魚粉も
入れずに味見♪
麺は、全粒粉の太麺で
スープも程よく絡み、なかなか♪
具材は、通常のラーメンと ほぼ同じ
魚粉を1杯半、卓上のニンニクを少々入れたら美味しく頂けました♪
県民性?
魚粉、好きなだけ入れて良いのに・・・
何か、遠慮しちゃうんだよねぇ・・・w
あ、富山県民には馴染みの無い、スープ割りもありませんでした・・・(残念)
Posted at 2013/08/11 21:55:41 | |
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