今日のお昼は、家の近所w
富山市水橋、旧８号線沿いの「楓の花」さん
かつては、２階建ての建物だったのを
前か、前の前のオーナーが平屋に改築
久しぶりに訪問したのだが・・・
前の店の面影なし
で、注文したのは
お店、一番人気と言う
「味噌野菜ラーメン」の大盛り♪
白味噌ベースのスープで、香りも良く、コクもあって美味い！！
が、麺と野菜を口に入れると・・・
予想外に素っ気ない・・・
この店、今、主流になりつつある「自家製麺」
では無く！！、製麺所さんの麺
この辺のチグハグが、出ちゃったかな？
太ちぢれ麺が、あっさりとスープを放棄しちゃって・・・
おめぇ、何、プロみたい事言ってんだ！！
って反論、大歓迎です♪
とことん、議論しましょう♪
とにかく、詰めが甘いなぁ、、、
同じ「白味噌」ベースなら
婦中の「蔵王桃花」さんが良いかなぁw
当方、登録の「とやま麺類情報」
以前、とある店を酷評してから・・・
反応が激変して・・・
掲載するか、否か、、、
Posted at 2014/05/18 21:14:35 | |
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