以前(去年の暮?)
北日本新聞さんが発行してる、フリーマガジン
「02」(ゼロニィ)
に出てて気になってたお店がターゲット♪
場所は、高岡市大野?
高岡市県営武道館から、少し東にある
「バッチリ軒」さんへ行って来ました♪
キーワードは
「高岡とんこつ」
「超濃厚」
ですかね?
当方、豚骨ラーメンは結構好きなんですが・・・
本場へは行けず
地元界隈がほとんど・・・orz
なんで
未だに、九州の方が言う「臭くて食えん豚骨」に出会った事が無い・・・
こちらはどうなんだ???
頼んだのは、ラーメンと焼き飯のセット
ラーメンは、シンプルな「塩豚骨」
こちらも、臭みは無い
けど、豚骨!!って味
焼き飯が、やや塩辛めで
思わず、スープも完食w
好感触だったので、次回は看板メニューの「醤油豚骨」食べてみるかな?
ただし、焼き飯は、パスだわw
今まで、一番最悪だったのが
「来○亭」さんの炒飯
見た目にも黒くて、食べても塩辛い!!
高血圧にさせるつもりか!!ってくらい最悪・・・
歳も歳なんでw
塩加減は薄め、出汁はハッキリでお願い致します
Posted at 2016/01/16 20:57:20 | |
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