車楽斎のブログ一覧

普段、何気なく食べてる食事


でも

ボロい汚いお店で、高級料理出されても・・・

美味しくありませんよね？？？


中華料理店で「カレー」出されても
何だかなぁ・・・



極論？言えば
第二次大戦後の「中華そば」や「支那そば」
って言われるラーメン

小洒落た店で食べるより
その当時、提供されてたお店に近ければ近い程
美味しく頂けるのでは？？？

な、訳で明日はあの店に・・・

純正の携帯リモコン

表？は良いんだが
裏？



ラパンはフランス語で「ウサギ」
ヲッサンには、ウサギさんマークが苦痛www

で、どっかのメーカーのレザーカバーを被せてたのだが・・・


劣化してきたのでイメチェン♪


これまた、どっかのメーカーw


表？
カーボンと、ブラックメッキのコラボ♪

裏？は


「ウサギ」さん排除
シンプルなデザイン♪

過飾不要

今日のお昼は

高岡の「バッチリ軒」さん♪


高岡豚骨とやらが売りのお店で

看板メニューの「醤油豚骨」がメインの「鶏唐セット」をオーダー

昨日も「鶏唐揚げ」食べた気がするが・・・
最近、記憶が曖昧www


で！！



入店時、自分以外の客は一人
しかも、お食事中

なのに！！


出てきたのは


ラーメンとライス！！

鶏の唐揚げは、時間差攻撃・・・orz

暇なのに、段取り悪過ぎ！！

しかも、ラーメン！！
高岡豚骨って何？？？

どー見ても家系ですが・・・・・

チャーシューの上に、チャーシューの屑なんか乗ってたりwww


肝心な味は
下手な店よりは、豚骨濃い目？(若干ですが)
やや、酸味がある気がするのだが
隠し味程度に「お酢」配合？

前回、「塩豚骨」に「柚子胡椒」が付いて来たので
あり得なくは無いw

豚骨醤油に「お酢」は、美味しいですよ^ ^

富山市内の とある店では
家系ラーメンを提供しつつ
好みでプラス出来る様に、バスサミコ酢が置かれていたり・・・


さて、次！！


もう一回だけ行こうかな？？？


つけ麺か？、味噌豚骨か？

プラスαが気になるお店だな