車楽斎のブログ一覧

かつて、住んでた所の近くに「次郎系ラーメン」ができたらしい！！
(とやま麺類情報 より)

子供の頃、仲良くしてた友達が・・・
もう、何年経つかな？
難病で他界

葬儀には行きたかったが、二交替勤務だったので
都合がつかず、出れなかった

が、そのラーメン屋さんの近くの馴染みの寺に供養塔があり
いつか、参ろうと思いつつ・・・
それすら、、、

この機会だからこそ、行きたいなぁ！！
住職や、その他会いたい人も居るし・・・

富山出身の力士「朝乃山」

十両に昇進するや否や
いきなり、優勝争いに！！

恩師も喜んでおるじゃろう



ウチの家系には、「二代目 梅ヶ谷」が居る

是非とも頑張って欲しい！！

さっきのログで、「新潟４大ラーメン」
(現在は５大ラーメンに昇格w)

の、一角
「燕三条系」を書きましたが・・・

当方が行ったのは「潤」さん

本家本元？は行って無い


と、言うのも
「青春18きっぷ」で旅してた時の事で・・・

本家本元は、駅から距離があり
交通の弁も良くない・・・

同じ理由で、「割りスープ付き 濃厚味噌」も
本家本元は行けず

先日、入善ラーメン祭りにも出店されてた「東横」さんで・・・

まぁ、「割りスープ付き」はあまり好印象では無かったので

「燕三条系」の元祖が狙い目♪


因みに、
「青島」の「長岡生姜醤油」もイマイチ
(かつて、富山市にあった「ジンジャラーメン」と比較して)
「三吉屋」のラーメンも普通・・・

いつ行こうかねぇ・・・

今日のお昼♪


昨日のラーメンを踏まえ
「むてっぽう」行こうかと考えたのだが・・・

タイトルの通り、先週食べ損ねたラーメンのリベンジ♪
「岩本屋 新庄店」へ♪

今日は有りました♪

「鬼煮干」



「岩海苔」トッピングで♪


富山では、「岩海苔」なんて馴染みが無く

当方の知る限りでは
ココなちと、「麺王」でしか見かけない・・・



が、当方の好きな「燕三条系」のラーメン屋さんで
「潤」さんなら
煮干出汁の醤油スープに「岩海苔」がスタンダード♪



(↑過去写真、引っ張り出しw)

これが結構美味い♪

今回も、煮干出汁なんで「岩海苔」は合うだろうと踏んだのだが・・・


ココなちの「岩海苔」
イマイチでした・・・

普通の海苔の方が、香りが良かった・・・

ラーメン自体は、、、


「勝屋」さんの「煮干馬鹿」の方が上かな？？？



と、なると・・・


空振り、三振、バッターアウト！！
ですな・・・orz