車楽斎のブログ一覧

直接、弟から話を聞いてないのだが・・・

ウチの親の話では、弟が高山方面に行ったらしい・・・

弟は、俺のラーメン好きを知ってて
お土産に「高山ラーメン」を買って来てくれたのだが・・・

もちろん、弟は、俺の並々ならぬ「ラーメン愛」も知ってる訳で・・・

そんな人間に、ラーメンのお土産！！

よっぽど自信あって買って来たのかと思いきや！！


「小さな親切 大きなお世話」・・・orz
弟、ゴメン・・・


高山ラーメンと言いながら
製造元は、飛騨市神岡・・・

まぁ、高山ラーメンの元祖は
富山の八尾出身者なんですが・・・www


で



あのね、俺の拘りは半端無いの・・・


商品パッケージの裏の、製造元や、原産国とか・・・

厳しいチェックが入るのね・・・



名産品と謳っておきながら
隣県で製造してたり

原産国が中国だったり・・・

そんなのが、多数、横行する昨今！！！！

騙され無い為に、裏面を厳しくチェックしてるのだ！！




それでも、判別不能なのが
遺伝子組み替え食品！！

一定の割合を下回ってれば

遺伝子組み替え食品では無いとの判定


一定の割合を下回ってるだけ！！
多少は混ざってるのに、合格判定・・・


ノンアルコールビールも、正確に言えば
アルコールゼロでは無い！！
ただし、よっぽど飲まないと酔えないレベルですが・・・
耐性の無い、弱い人なら、気分を害するかも・・・

それは、何処にも表示されない！！

基準値の根拠を知ってなかったら騙されます！！

騙され無い為には、知識を身につけましょう♪

今日のお昼♪

豊城町の次郎系ラーメンの「信次郎」にするか？

と思いつつ


行ったのは、城川原から少し北の
「らーめん の 千成」♪

富岩街道の拡幅に伴い、店舗を新しくして数年
心なしか、ラーメンも昔の味に戻った気が・・・


本日のオーダーは



前から気になってた、ビビンバら〜めん♪

先週食べた、来来亭の「旨辛麺」
「プッコチ」入りと無しがあるが・・・
そもそも、「プッコチ」とは、韓国語で「青唐辛子」

今回の「ビビンバ」も韓国で定番の物♪

ご対面♪



何処がどの様に「ビビンバ」？？？

しかも、激辛と書いてあるが・・・


基本的には、ブラウン系の醤油ラーメン

とりあえず、スープを一口♪
個人的にはピリ辛・・・orz

食べてて判明！！

赤銅ラーメン系
つまり、醤油ラーメンに唐辛子ドバドバの辛いラーメン♪

食べ進むウチに、辛さが追いかけて来るものの・・・

敵ではありません

が、基本的に醤油ラーメンベースなので
追い飯する訳にも行かず・・・

スープは残しました。。。

家でなら、御飯投入して
溶き卵と青ネギ入れて・・・

が、お店では・・・orz