車楽斎のブログ一覧

日本固有の調味料♪

味噌、醤油

英語だと・・・

つまり、英訳するのが困難なくらい
日本固有の調味料♪

塩ならソルト、全世界共通の調味料ですねw


今日のお昼
味噌煮込みのきしめん食べたけど

この、味噌って奴も
日本って、狭い島国で
地域によってバラバラ・・・

赤味噌なんて、超個性派のお味噌♪



当初、明日は「味噌」にテーマを当て
オリジナルな味噌を使った物を食べに行こうかと考えたが・・・



・・・


謎

今日のお昼は♪



新湊、片口にある「中山」さん♪

メニュー



食べたのは、味噌煮込みきしめん♪



麺がチョット柔らかすぎたけど、大変美味しゅうございました♪♪♪