車楽斎のブログ一覧

昨日、西へ行ったので
今日は東へw

向かったのは、黒部市の「くろべぇ」さん♪

黒部で くろべぇって・・・



ホントの話w

写真を拡大できたら、してみて下さい
左上に、アサヒヤ ファミリーって書いてあって

高岡市戸出の旭屋さんの姉妹店なんです

あくまでも個人的に、旭屋さんって・・・
富山ブラックのイメージがあって・・・

でも、最近
ネット見てたら、醤油以外に塩、味噌もあって

くろべぇさん、オープンして数年経つが初訪問♪


オーダーしたのは、「黒部名水ポークそば」



わかりやすく言えば？
「丸源ラーメン」の肉そばの塩バージョン？

赤いのは、柚子配合のもみじおろし♪
豚肉は、黒部の名水で育てた「名水ポーク」♪

スープ
あっさりしてて、塩辛さは皆無
あっさりし過ぎなくらいw

次、機会があれば
醤油か味噌、食べて見たいね♪