車楽斎のブログ一覧

親様が、今の所に家を新築して15年(だっけ？)

灯油のタンクも、15年経つと錆が浮いてボコボコ・・・


で、久しぶりに天気の良い土日♪

今日のノルマは

① ラーメン食べ歩き
② ガソリン給油

灯油タンクの塗装にあたり

③ ダイソーで買い出し
④ カーマで塗料購入


さぁ、お昼は何処行こう！！

悩んだ挙句
今日のお昼は

富山市四ツ葉町の「元喜家」さん♪

先月から、ウチの現場に来てて
今月から、正式に配属になった2コ上の先輩
以前、別の職場でも一緒に仕事した事もあって、仲は良い♪
話してたら、先輩がココの店長と知り合いとかで・・・

ぢゃ、久しぶりに行ってみるか！
って、流れw

以前、訪問時は
他サイトでも酷評したとおり
スープの材料が見える所にズサンに置かれてて・・・orz

ぶっちゃけ、コンビニのおでんもNG!!
コンビニって、お昼時や、夕方は激混み
そんなレジ傍に置いてある「おでん」
さぞや、いろんなモン混入してるでしょうね・・・orz
全く、食べたいとは思えない・・・

そんなこんなで、久しぶりの訪問だったが・・・

改善されてました♪

店入って、右側の奥の席に着席したら
厨房の奥の控え室？も見渡せるのね
そこに、スープの材料は移動してました♪

あっ、そうそう
今日のオーダーは
高岡店にはあったが、富山店には無かった(過去の訪問時)
「味噌ラーメン」の「大」♪



「元喜家」って、「家」って付くから
そのまんま「家系ラーメン」ですw

つまり、豚骨ベースで味噌♪

スープ、味噌！！
赤味噌のコクが良いアクセント♪

前に食べた「龍ノ介」さんの味噌は、豚骨が勝ってたけど・・・
こちらは、やや味噌強め

ちゅか、スープの材料が奥に引っ込んだのは良いが・・・

まだまだ改良余地ありあり！！

卓上の調味料
ニンニク、生姜、豆板醤
いづれも、同じ容れ物
で、ラベルが貼ってないから、蓋開け無いと判別不能・・・orz

あと、ココが重要ポイントかな？

箸！！！！

昨今、何処行っても
「エコ箸」が主役！！

が、ココナチ
未だに「割り箸」のみ！！
時代遅れ！！

が、美味しかったので
敬意を払い、スープも完食♪


食後、産業道路を北上

島石油、赤江店でガソリン入れて

豊田のダイソーで、小さいホウキとか買って

大広田のカーマで塗料買って帰宅♪


灯油タンクの錆を落とし
色塗って
今日の所は終了♪