車楽斎のブログ一覧

高岡からの帰り道

県道、富山 高岡線を走ってたら

富山と小杉の境目付近で、新店発見！！

ラーメン食べ歩き、20年くらいの車楽斎
この新店があった場所！！
かつて、「暮れ六」とかって
和歌山ラーメンが超絶美味しい店があった場所！！
熊本ラーメンも店舗数が少ないが
和歌山ラーメンは皆無！！
(高岡に一軒あるが、和歌山風です。風w)

脱線しましたが、この新店
中華そばの看板がありました

その内、機会をみて突撃してみますw

カーモン ベイビー タ カ オ カー♪
って、フレーズが聞こえたとか、聞こえないとか・・・www

ちゅか
２月初旬なのに！！
雪、少ねぇ！！！！

そんな訳で、今日は高岡へ♪

先週、日曜日で
贔屓にしてた「龍ノ介」さんが閉店
大好きだった、クリーミーな濃厚豚骨も食べ収め・・・orz

ココナチの、「龍とんマー油がけ」って
ベースのクリーミーな豚骨もそうだが
本場、熊本仕込みの「マー油」が決め手だった！！

で、自動的にw
今日のターゲットは「熊本ラーメン」！！

県内で、熊本ラーメンを食べれるのは、高岡に２軒

とりあえず、何度も訪問してる
「喜楽」さんへGO♪

オーダーしたのは、いつもの「火の国ラーメン」



龍ノ介の「龍とんマー油がけ」は、こちら↓



喜楽さんのは、マー油入ってる感は薄いんですが・・・
クドくない、さりげなさが肝♪

ただ・・・

ベースの豚骨スープ・・・

お店のご主人は、熊本出身の方で
本場の熊本ラーメンを提供するのは造作もない事なのだが・・・

「龍ノ介」さんが閉店されたのも そうかな？

濃厚な豚骨スープにすると、富山県民には受け入れて貰えない・・・
仕方なく、富山県仕様のマイルドな豚骨に・・・orz

マイルドだけど、美味しくって、スープも完食したんだけど・・・

まだ、胃袋に余裕ありw

ちなみに、ヤフーカーナビで
家から「喜楽」さんまで33キロ

高岡って、老体には、おいそれとは行けない距離・・・

ついでなんで、もう一軒、高岡の「熊本ラーメン」も行っちゃえ！！www

２軒目は、「熊本ラーメン かすみ」さん♪
前に一度だけ訪問してるのだが・・・
前に食べたのは、見当違いな「つけ麺」
ラーメンは今回初めて♪

メニュー



さっき、マー油の入った「熊本ラーメン」食べたので
オーソドックスな「熊本ラーメン」を♪



ココナチも、熊本出身のオーナーなんだけど・・・
やはり、富山県仕様の熊本ラーメンで・・・

でも、素性の良さはハッキリわかるスープ♪

２杯目なのに、またまたスープ完食www

次回は、マー油の入った「くろ」オーダー予定♪



しかし
富山県って・・・

老舗の「南京千両」さんも含め
アッサリ豚骨ばっかりで

なんで、濃厚豚骨が淘汰されてしまうのか？？？

もはや、絶滅危惧種となった「濃厚豚骨」
諦めずに探します！！