車楽斎のブログ一覧

土曜は、二郎系
昨日は、中華料理屋さん

今日は、アッサリしたの食べたい♪

本日のお昼は♪

新湊の「ひさみなと食堂」さんです♪

食堂なんで、ラーメンもあれば、うどんもある
でも、ココは新湊♪

富山市には、「ブラックラーメン」って有名なご当地グルメがありますが・・・

ココ、呉西には真逆のアッサリ中華も♪
それこそが、本日のオーダー♪

「かけ中」と「おにぎり」


ココナチではありませんが
元々、うどんを提供してたのが
うどんの玉が無くなって、中華麺を投入したのが発祥とか・・・

そう
うどん、蕎麦のツユに中華麺
具材も、ラーメンには入らない「天かす」や「海老天」が入るのが特徴♪
ちゅか、富山県民には
ラーメンに「赤かま」♪♪♪
これこそ、富山のラーメン♪♪♪

今日はオーダーしませんでしたが
海老天が入ったのもマイウーです♪

さて

明日は、更に裏を行く物でも・・・