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超久々のお好み焼き どんどん亭！






広島風お好み焼きはぁ～食べに行ったけど やっぱし

どんどん亭などのお好み焼きとはぁ～まったく違うんですね！






そんな今日は いつも食べているお好み焼きを食べに どんどん亭に！






とりあえず メニューでぇ～食べたいお好み焼きを選び

どんぶりの中で 丁寧かつ大胆に具を混ぜてぇ～鉄板に掻き落とし

ちょっと丸く整えたらぁ～絶対に触らない！






裏が焼けて ひっくり返しても 触らない

ヘラで押さえつけるなんて もっての他！






おいらのお好み焼きを押さえるもんならぁ～キレるよ！






そぉ～やって両面焼けたらぁ～

ソースやマヨネーズ 青のりを乗せるんだけど！






おいらはぁ～ヘラでお好み焼きをカットし 少し隙間を開け

開けた隙間にソースを流し込むよぉ～に満遍なくかけて！






熱々の鉄板にソースが触れて ジュ～ジュ～と言わせ

ソースの香りをたたせ マヨネーズをかけ編み状にして 青のり

この焼き方だと ヘラが汚れない！





そんな焼き方をする おいらでした！






今日はミッキーが運転してるんで ビ～ルとお好み焼きですばい

頂きま～す！

(嬉)

タミヤDT03のフロントホイールをフジイホビーで買って

ラジコン天国下関でぇ～フロントタイヤを買って組み立て！






んで入れなくても大丈夫的なインナーやけど

オリジナルの青いインナーを入れてしまいました！






さて このフロントタイヤ

タミヤの2駆前輪 リブスパイクタイヤってタイヤなんですが！






このタイヤを初めて見た時はぁ～整形間違ったんぢゃ～ね～の？






って思ったねぇ～！

(笑)






このタイヤを買ったのはぁ～付けるとアンダーが消えるらしい

ただでさてリアホイールよりオーバーハング側にモーターがあるんで

フロントタイヤなんて 全く荷重が乗ってくれないDT03！






ちょっと乱暴にコーナーに入ると 皆さんが嫌いな 強烈なドアンダー

このドアンダーとの戦いが また面白いそぉ～なんですが

4駆から 始めたラジコンなんで なかなか難しい！






ここで出てくる名言『腕よりパーツ』

本来 道具やパーツには出来るだけ頼らないよぉ～にしてるけど

これだけはぁ～フロントタイヤに頼る事にするかぁ～！






リブスパイクタイヤ 良い仕事してくれよぉ～！

(笑)

広島風お好み焼きを食べてぇ～ラジコンショップ フジイホビーに行った後は

ラジコン天国下関店です！






うぉ～っあった 半年探していたタイヤがあったぁ～！






コロナの影響でスーパーラジコンでも欠品やったし

もぉ～ネットで買うかと思っていたけど！






ラジコン天国下関に寄って良かったよぉ～！

約6年ぶりに山口市にある フジイホビーに行って来ましたぁ～！






6年ぶりかぁ～！






前に行った時は お店はまだ開いてなくて 今日は休みかぁ～と

まさに帰ろぉ～とした時に

冠婚葬祭で帰って来たのかだろぉ～か？






お店の方がスーツ姿で帰ってきて

おいらに気がついてぇ～そくお店を開けてくれましたんだよなぁ～

懐かしい！






んで店内に入り タミヤDT03のホイールを買いました！






広島風お好み焼きも食べたしぃ～帰るかぁ～！

(笑)

おいらがぁ～初めてお好み焼き屋さんに行ったのは

まだ純粋な心を持った16歳の俺

約40年前である！






福岡県人なら分かると思うのだが初めて行ったのが『なにわ』です！






それからぁ～『どんどん亭』など いろんなお好み焼き屋さんを食べ歩き

お好み焼きが美味いものって認識している！






そんな日々を過ごし数年

なにげに『広島風お好み焼き』が食べたいと考える！






でも 広島風お好み焼きってのは『なにわ』『どんどん亭』にもあるのだが

自分で焼くのはぁ～難儀な問題！






そこでぇ～美味しく 焼いてくれるお店を探すとぉ～

山口県山口市にある 広島風お好み焼き『ごん太』がヒット

行ってみる事に！






ちょ～ど開店と同時に到着 オープンアタックである

店内になだれ込み入ると注文分を焼いていて 少し時間がかるらしい！






そんな時間なんて

美味しいお好み焼きが食べれるのであればぁ～問題なんてない

逆に楽しみ！






さぁ～出来上がりのお好み焼きがぁ～テーブルに滑り込む

マヨネーズをかけて頂きま～す！











ん？











べちゃべちゃに感じるんやけど キャベツとかの水分が出てる？






長年 食べてる親しんだお好み焼きとはぁ～全く違う食べ物なんだ

同じお好み焼きやけど 中身は焼きそばやしね！

(笑)