蕎麦を手繰る。「蕎麦　玄」

３月１６日、本来ならば今日はスプリントレースの開幕戦でした。。。



まぁ、予想はしていたのですが中止になりました。
朝降り始めてから止まない予報です。
最高気温の４〜５度の雨ふりなんて、カートを走るコンディションじゃないですからね。

つわけで、急にぽっかりフリーな休日となったのでした。

んじゃ、美味い蕎麦でも手繰りに行こう！
と、村田町に有ります「蕎麦玄」さんに伺いました。

雪が降っていました。
こちらは人気店ですから、開店ダッシュで入りたいと少し早めの１０時５０分に着きましたら、もうクルマが４台止まってる。
お店の中に既にお客さんを入れている模様で、自分らも入店しましたらば、最後の一席に滑り込めました。
ラッキーでしたね。

十割や韃靼そばも有りますが、今回は二八そばの天ざるにしました。(トップ画)

つなぎが有る分のつるりとした食感が美味しい。
強いコシ、うんまい。


写真ピンボケてますが。
めちゃくちゃ種類の多い天ぷらでした。


入り口に貼って有った天ぷらネタのラインナップですが、この他にも、しめじ、舞茸、パプリカ、海老も入ります。
野菜は特に、地の物を使っているんでしょうね。
抹茶塩でいただきます。カラリと揚がっていて最高の味わいです。
変わったところでは、りんごの天ぷらが良かったですね。
熱が入る事により、さらに甘み。
塩味の後に甘みが来るコントラストが楽しいです。
付け合せの豆の煮物も美味。
蕎麦湯も濃厚にトロリとして。
これで１６００円はかなりコスパが良いお店だと思いますね。おすすめですよ。

ちなみに、こちらのご主人は岩出山のもみじ野で修行された方で、そちらの流れを汲んでいます。
岩魚の天ぷらが有ったりとか。
今日は無かったけど、サービスでそばがきを出してくれたりとか。(今はやってないのかな)
とにかく、美味しいお蕎麦屋さんです。
ごちそうさまでした～。



さて、冷たい蕎麦でしたから、少しばかり身体が冷えましたので。

青根温泉のじゃっぽの湯へ初訪問しました。
青根温泉は峠の上に有る温泉。
山を登るにつれて完全に雪道になりました。
水分を含んだ雪質はナメてはいけないので、久しぶりに慎重に走りましたね。
雪道の運転はヤバいか大丈夫そうかの、路面読みが大事だと思うんです。
経験値が読む力養うには必要だとは思うんですが、基本的には油断せずに走るべきなんでしょうね。

って事を３月半ばに言うなって(笑)



✻ネットより

日帰り温泉４００円。
値上がりしたようですが、この界隈ではめちゃくちゃ安い。のに、設備がちゃんとしていて快適でした。
温度も熱すぎず、かなりしっかり温まる事が出来ました。

いやぁ～、寒い日の温泉最高ッスね！

そんなホットなレース日でした～。




追記
そういえば！！
完全に鎮火していなかったであろう大船渡の山火事、この雨で熱源が消失してくれたら良いなぁ。