蕎麦所　美濃屋

ﾜﾀｸｼがにし区に住んでいた頃からかなり通っていたお蕎麦屋さん。

一般のそば粉が見えるグレーの蕎麦とは違い、こちらのお店は真っ白なツルツルの蕎麦なのです(^^)

蕎麦自体もさることながら、オツユが絶品です。
いつまでも香るカツオの良い香り～♪


本日、何年かぶりに行ってきましたが、味は変わっていませんでした。

口数の少ない職人気質な雰囲気漂う大将と、接客を行うハキハキ元気な女将さん。

ﾜﾀｸｼが小さかった頃と変わっていませんでした(^^)


贅沢品ですが、ﾜﾀｸｼはいつも「天ざる」を注文します。
1400円とお高いのですが、その価値はあります。

お腹にたまるので満腹です。


残ったオツユは、蕎麦湯で薄くして楽しみましょう♪
このお店のオツユのおいしさが良く分かります。

あ～幸せなひと時だった♪


西区側から上っていく場合、セブンイレブンの看板が目印！
白い縦長な看板が立っています(左側)

14～16時まで、準備時間だった気がします(^^;)
住所: 北海道札幌市西区福井7丁目14-36
電話 : 011-663-8428