小金井大勝軒

おすすめスポットの投稿なのに個人的にそれほど好みではありませんでした。

初めて訪問したのはおそらく１０年以上前になるでしょう。

その頃の印象は”美味しい店”でしたが、記憶が美化されていたかもしれません。


本日、久しぶりに訪れてみたところ、まずスープがシャバシャバであることは好印象♪

ちなみにこのシャバシャバなつけ汁は東池袋系の特徴とのことで、その他の系列の大勝軒はもっとドロッとした豚骨＆魚粉ザラザラ系です。

食べてみると最初に魚の出汁の風味がして、「おっ、酸っぱくて美味しい！」と思わせたものの、それ以外に特徴がなく、食べ進むほどに印象が変わってきました。

なんだかコンビニのお弁当コーナーにあるつけ麺のよう。

ある意味、そちらがこの偉大なる大勝軒の味をコピーしたのでしょうから、似ていることは仕方ないにしても、クオリティに明確な差がないので優位なところが感じられず、いかんせん全体的に味が薄くて特徴がない．．．

割スープも置いてありましたが、薄めて飲むようなつけ汁ではありません。

そして麺は茹ですぎなのか、柔らかくて腰は皆無。
それ自体の味も、小麦の香りなどなく、無味に近いような？？

特に今日は休日なのでとても広い店内もかなり混雑する賑わいですが、駐車場が広いことと盛りがいいこと以外には良いところは見つかりませんでした。


住所: 東京都小金井市貫井南町2-16-12
電話 : 042-385-6568