てつおざのブログ一覧

やっぱ出たよね( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

不要不急の他県移動制限・・・

7月の連休は我慢しますがお盆休みは堂々と帰省させて下さいm(__)m

つーことで今日も3食自炊♪

朝食は禁断の食パン4枚切りでサンドイッチ(;^_^A
これはこれでボリューミーですが美味い(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


昼食は昨日から仕込んだリベンジの更にリベンジカレー(・_・;)
八王子のフォト倶楽部のリーダーさんは元パティシエで先般の撮影会の時にカレーの作り方のｱﾄﾞﾊﾞｲｽを頂き今回はその通りに(*'▽')
仕事帰りにカレー用の肉を買いに行ったのですが残り100g強しかなく、カレールーのレシピを見ると300gの指示。
肉だけ買い足しに買い物に行きちょっと高級肉が半額でしたので・・・


ようやくｽｰﾊﾟｰでも切れてるﾊﾞﾀｰだけは購入できたのでﾊﾞﾀｰを使用


いつもなら肉から炒めますがｱﾄﾞﾊﾞｲｽによりタマネギから炒めだします


前回鍋に入りきらない野菜を投入しましたが今回は反省してこの量


あめ色になるまでタマネギを炒める・・・


ビビッて火力が低いのか全然あめ色になりません( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

仕方ないのでこの時点でお肉を投入~


肉に火が通ったら


ニンジンとジャガイモを投入


火が通ったら水を入れて煮込みます


そうそう、今回使うカレーはちょっと高めのコレ


沸騰したら灰汁を取りつつ先ずは国産フォンドボーペーストを入れて更に煮込みます


20分程煮込んでからペースト状のカレールーを投入~
ちょっと・・・


更に煮込むとジャガイモが溶け出しでんぷん質に( ﾉД`)ｼｸｼｸ…


更に煮込むと更にジャガイモが・・・


一晩寝かせてランチで食べたのですがジャガイモが溶けて甘い・・・


カレーの形のあるジャガイモが好きなのですが次はジャガイモ抜いて作ります・・・

夕飯は昼間の甘いカレーの反動でキムチ鍋(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


やっぱ辛いのが好きです♪

洗車して戻ってもいきなりの雨にRCは台無し( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

出社時は毎回コインパーキングに駐車しているがフラップが当たっている所って大丈夫なんだろうか(・・?

少しづつ仕事も日常に戻りつつありました・・・

帰省時は東京差別を感じつつ憤りも感じていましたが(-_-メ)

昨日・今日と東京での新型コロナの感染者数を見ていたらやむを得ないかな・・・

こうなってくると7月末の連休やお盆休みの帰省も危うくなってきたのでは。

そして今週は顧客訪問もしっかり行った仕事もまた面談不可になるんじゃないかと・・・

ここの所少し私自身も気持ちが緩んでいたのは事実ですが、急に怖くなってきた。

そうなるとまた自炊ネタ
下ごしらえ


今夜は2食分の残っていた豚とキャベツのにんにく醤油炒め(^^♪


豚肉に火が通ったら


野菜を投入・・・
懲りずにまた溢れてしまったのですがそもそもフライパンが小さいんだな


そしてまたアレンジでお気に入りのにんにくチューブを追加


ソースを投入


全体にからめて


いただきますm(__)m


普通に考えればここ数日まだまだ感染者は増えるだろうなぁ

会社も単身赴任者は早めに自宅に戻すとかしてくんないだろうか・・・

ウソです(;´･ω･)

さて、業務上のトラブルが無い限りこの週末に帰省することがほぼ決定(^^♪
でも毎回このタイミングで何らかのトラブルが発生しがち。

3ヶ月振りの帰省は7年目の単身赴任生活で最長の無帰省期間・・・

自粛生活と言うこともあり、週末もずっと引き籠っていたためさすがに心が折れています
( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

そうと決まれば冷蔵庫の中を整理しなければなりません。

と言うことでまた、冷蔵庫の中の食材を寄せ集めで炒めます。
先日も撮影会でリーダーから食材の量の多さを指摘されたのですが・・・
下ごしらえ・・・


ﾊﾞﾀｰを使いたいけど未だにｽｰﾊﾟｰは品切れの状態、仕方なくｵﾘｰﾌﾞオイルで先ずはﾀﾏｺﾞを熱し


今回はｼｬｳｴｯｾﾝとｺﾚも指摘を受けた最近必ず登場するｼｲﾀｹのｽﾗｲｽを投入～


そして毎回溢れる野菜なのですが・・・


( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

まぁ加熱するとしんなりするので


今回は醤油で味付け


ﾎｳﾚﾝｿｳから出た水分でびちゃびちゃでしたが水分を飛ばせばよい感じ


冷奴と共に頂きます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


さて、今回の帰省は地元のみん友さんと訳あってお迎えに行き一緒に帰省の予定♪

過去、寝屋川とか尼崎の同僚と一緒に帰ったけど共に自宅を通り越して更に往復100km以上でした・・・

ご近所さんだと長距離ﾄﾞﾗｲﾌﾞも楽しく過ごせそうです(*'▽')

今夜も一日中寮に居たので夕飯後にちょっとだけ散歩してきました♪

近くの公園の紫陽花は綺麗に咲いています(*'▽')

今週天気のせいで中止となった撮影会、来週は行けるかな・・・

と言うことで今日も3食とも自炊したのですがいずれもスパイスが決め手(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

先ず朝食はホットサンドを作りました。

先ずスクランブルエッグを作り


並行してレンジでトーストをし・・・
そう言えば今のレンジは東京赴任時に神奈川のみん友さんから頂いたもの♪
最近どうされているんでしょうか・・・
で、先ずはカラシを塗り


ハムをのせてたっぷりのマヨネーズ


スクランブルエッグをのせてケチャップを


で、ここで登場したのがタバスコ(^^♪
これをかけると良い感じになります(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


半分に切ってオニオンスープと共に頂きます。


ランチはタバスコ繋がりでミートソーススパゲッティをノンアルビールと共に


ちょっとお皿の上のソースが拭いたのですが汚い・・・

汚いと言えば車の水垢。
洗いたい( ﾉД`)ｼｸｼｸ…


夕飯は昨日同様味の素の鍋キューブで今夜は濃厚白湯スープ


今日で食材綺麗に使い切りました


煮込みながら今夜も1本空け


食べる時には胡麻焼酎の紅乙女をロックで♪


で、ここでのスパイスはミル引きペッパー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


完全に自炊ネタばかりとなっていますが申し訳ございませんm(__)m

東京アラート解除につき今週も近場で撮影会の予定でした・・・

しかしながら梅雨入りで多摩エリアも酷い雨でしたので中止( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

何にもやることがありません。

となると今日も自炊♪

賞味期限切れ対応としてセブンのビーフシチューと食パンを朝食。
以前も書きましたがこのセブンのビーフシチュー超旨い(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


中止連絡が入ったので今までなら作る物に合せて食材を購入していたのですが最近は残った食材で何を作ろうかに変化してきました(=ﾟωﾟ)ﾉ
シャウエッセン・タマゴ・ホウレンソウで


ちゃちゃっと炒めて




女子ならケチャップでしょうが私は醤油♪


午後も何することも無く夕飯は


これも買い込んだ食材を集めて


また、今日も野菜が大量で水分が出て味が薄くなるのでコレでコクを出します


ホウレンソウの緑が良いね♪


今夜も作りながらほぼチューハイを1缶空けて


先程夜散歩に行こうかなと思ったのですが道路の濡れ方が尋常じゃないので車だけ見て帰ってきました。

また、水垢が酷くなってきた( ﾉД`)ｼｸｼｸ…