てつおざのブログ一覧

この週末雪が融けずに買い物に行けないことを想定して昨日の仕事の帰りに材料を仕入れておきました(*'▽')

カレーだったら数日続いても大丈夫だし～

料理素人のてつおざでもカレー位作れるだろうと余裕かましてました。

実は先々週作った鶏肉のクリーム煮の白菜が余ったので翌日その白菜と厚揚げの煮物がとっても美味しくできたので調子にのってます♪


で、朝食を終えて洗濯と掃除を済まし昼ご飯に向けカレーを作り出しました～


レシピ見ながらサクサクっと完了♪
いざ食べようと思ったらサザエさんのようですがご飯を炊くのを忘れていた(ノД`)・゜・。
仕方なく昼食はインスタントラーメンを食べて昼からも美味しくなるようにじっくり煮込んでみました。

で、早速夕飯として頂いたのですが・・・


見た目は美味そうなのですがなんだか辛味はあるもののコクがない(-_-;)
何故だ(。´･ω･)?

食材の分量的に肉300gとあったのですが今回入れたのが83gと少ないから？
たっぷり入れたジャガイモと玉ねぎが煮込み過ぎでとろけているからか・・・

既にルーは使い切った、明日にかけて美味くする方法ありますでしょうか(・・?

朝起きてベランダから外見るとまだ雪が降っている状況でした・・・

予報通り気温も上がってその雪も９時過ぎには雨に変わり屋根からは雨と雪融け水がボタボタと流れだしてくる状況(;^ω^)

昼には雪かきをする人や雪遊びをする近所の子供達がいるなぁと外を見てるとΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

雪の重みでカーポートの屋根が(ﾟДﾟ;)


未だに崩れてはいませんが完全にフレームが曲がっている・・・

お年寄りの家なのでしょうか大丈夫かな(。´･ω･)?

先週帰郷時に高校時代の友人とラーメン食べに行った時のこと♪

手土産で近江藤斎のイチゴ大福を持ってきてくれておりました(*'▽')

普通のあんこと白あんの２種共頂きましたがとにかく中のイチゴが大きくて総体積の半分以上がイチゴと言う贅沢な品。甘さも控えめで美味しかったです(^^)/

それとついてきた娘にわざわざ買いに行ってくれたのが堅田にあるルメルシエのティラミルと言う逸品。


ＴＶでも紹介されたらしく冷凍の商品を冷蔵庫で２４ｈじっくり解凍しながら熟成させて頂くという珍しいものですが、濃厚なチーズとクレープ生地が絶妙で美味い！

是非ご賞味あれ～