
ウソです(;´・ω・)
さて、業務上のトラブルが無い限りこの週末に帰省することがほぼ決定(^^♪
でも毎回このタイミングで何らかのトラブルが発生しがち。
3ヶ月振りの帰省は7年目の単身赴任生活で最長の無帰省期間・・・
自粛生活と言うこともあり、週末もずっと引き籠っていたためさすがに心が折れています
( ノД`)シクシク…
そうと決まれば冷蔵庫の中を整理しなければなりません。
と言うことでまた、冷蔵庫の中の食材を寄せ集めで炒めます。
先日も撮影会でリーダーから食材の量の多さを指摘されたのですが・・・
下ごしらえ・・・
バターを使いたいけど未だにスーパーは品切れの状態、仕方なくオリーブオイルで先ずはタマゴを熱し
今回はシャウエッセンとコレも指摘を受けた最近必ず登場するシイタケのスライスを投入~
そして毎回溢れる野菜なのですが・・・
( ノД`)シクシク…
まぁ加熱するとしんなりするので
今回は醤油で味付け
ホウレンソウから出た水分でびちゃびちゃでしたが水分を飛ばせばよい感じ
冷奴と共に頂きます(゚д゚)ウマー
さて、今回の帰省は地元のみん友さんと訳あってお迎えに行き一緒に帰省の予定♪
過去、寝屋川とか尼崎の同僚と一緒に帰ったけど共に自宅を通り越して更に往復100km以上でした・・・
ご近所さんだと長距離ドライブも楽しく過ごせそうです(*'▽')
Posted at 2020/06/23 22:09:03 | |
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