つけ麺　六厘舎

２０１６年９月２日のランチで同僚と行きました。

東京駅八重洲南口地下1階にあるラーメンストリート内にある８店舗中の１件。
時間もお昼時と言うこともありお店をぐるっと取り巻く程の行列。並んだ際床を見ると待ち時間４５分の注意書きがあるが同僚曰くそれ程待たなくても大丈夫との判断でそのまま並ぶことに。
並んだ人を整理する店員さんも居て手際よく処理されていくので待ち時間はドンドン短縮。
券売機で購入したのは得製つけ麺￥1,060-

魚介ベースのつけ麺、つけ汁には厚めのチャーシューが１枚とメンマ、刻みネギ、海苔、なると、魚粉、煮卵に初めて出会った豚ほぐし肉。

麺は太目のストレート。

非常に好みのお味です。


住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内
電話 : 03-3286-0166