にちょにちょday ⑬…

昨日から冬休みになりました、当初の予定は今日まで仕事でした
が…それだど、ずっと子供が留守番ですスタモンダで変更して
もらいました、代わってくれてありがとうって
スケジュール入れるとき確認したらよいのにね。
で、昨日は残った窓拭きやサッシの掃除に片付け年末感…
夕食は、久し振りのニチョニチョdeyでハンバグ作りました
今回は合挽き挽き肉七百に鶏のムネミンチ二百です
ニチョニチョするレピシは、いつも通り途中味見して確認
パン粉も牛乳浸し、玉ねぎは軽く炒めてニンニクもちょっと入れる
成形して焼いていき、上手く焼きました
家族も美味いと言ってる満足してくれたと思います。
勿論、第三のビールもガブガブ呑んでお腹一杯なりました
鶏のムネ、肉々しいのがお好きな方は、？ってなるかも知れません
が、旨味も出て肉汁がキープ出来て美味く焼けました。
あ～美味かった！