挽き肉モヤシ炒めぇ〜…

先日の休日、雨降りだしヤル気も出ないしアテ作りました

フライパンに油挽いて挽き肉炒める
適当に塩コショウして
まんだ半生なうちに
どこの家庭でもあるニンニク潰す奴…
これでニンニクをブチュっと、多ければナオヨイかな
今回は４欠片をブチュっとな
軽く炒めたらモヤシ投入〜
また軽く炒めて、途中で粉末の出汁を振り掛ける
ちょっと炒めて酒かけて炒める
程良く炒めて、モヤしのシャキシャキ感若干残しつつで
完成ーっ！
盛り付けて終了
お好みで途中で辣油入れてピリ辛にしても良し
ニンニク多めでハァ～ハァ～しても良し
作り置きしておけば、ちょい足しアテになるのかね
今夜も取っ手付きのペットボトルの石油から出来たウイスキーを
傾けていい気分…現実逃避
挽き肉炒めてる時に
つけて味噌かけて味噌で味付けても良いね
えっ？つけて味噌かけて味噌…って
アイチーにしかないのかね…
冷蔵庫に入っとるがやぁおれんチも〜